Allaire Gilles, Daviron Benoit.
2019. Introduction: Industrialisation and socialisation of agriculture, towards new regimes.
In : Ecology, capitalism and the new agricultural economy: The second great transformation. Allaire Gilles (ed.), Daviron Benoit (ed.)
Version publiée
- Anglais
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Mots-clés Agrovoc : écologie, préservation de l'écosystème, production alimentaire, consommation alimentaire, système global d'observation, agriculture, industrialisation, système économique
Mots-clés complémentaires : industrialisation de l'agriculture, socialisation de l'agriculture
Mots-clés libres : Anglophone studies, Économie des conventions, Sociologie des régimes d'engagement, Agro food vlaue chains, Coordination
Classification Agris : E21 - Agro-industrie
E50 - Sociologie rurale
A01 - Agriculture - Considérations générales
Auteurs et affiliations
- Allaire Gilles, INRA (FRA)
- Daviron Benoit, CIRAD-ES-UMR MOISA (FRA)
Autres liens de la publication
Source : Cirad-Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/591391/)
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