Agritrop
Accueil

Les filières de commercialisation des produits issus de l'élevage des ruminants en Afrique

Duteurtre Guillaume, Corniaux Christian. 2019. Les filières de commercialisation des produits issus de l'élevage des ruminants en Afrique. In : Dynamique des élevages pastoraux et agropastoraux en Afrique intertropicale. Richard Didier (ed.), Alary Véronique (ed.), Corniaux Christian (ed.), Duteurtre Guillaume (ed.), Lhoste Philippe (ed.). Versailles : Ed. Quae, 141-185. (Agricultures tropicales en poche) ISBN 978-2-7592-2894-2

Chapitre d'ouvrage
[img]
Prévisualisation
Version publiée - Français
Utilisation soumise à autorisation de l'auteur ou du Cirad.
ID594354.pdf

Télécharger (1MB) | Prévisualisation

Mots-clés Agrovoc : produit animal, produit animal transformé, ruminant, circuit de commercialisation, consommation, lait, viande

Mots-clés géographiques Agrovoc : Afrique

Classification Agris : L01 - Élevage - Considérations générales
E70 - Commerce, commercialisation et distribution

Auteurs et affiliations

Autres liens de la publication

Source : Cirad-Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/594354/)

Voir la notice (accès réservé à Agritrop) Voir la notice (accès réservé à Agritrop)

[ Page générée et mise en cache le 2024-01-29 ]