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La Californie en transition. Perspectives de la production mondiale d'avocat

Dawson Carolina, Imbert Eric. 2020. La Californie en transition. Perspectives de la production mondiale d'avocat. Fruitrop (Ed. Française), 267 : pp. 34-71.

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Titre anglais : California in transition. World avocado production prospects

Additional Information : Existe aussi en version anglaise

Mots-clés Agrovoc : Avocat, Persea americana, Système de production, Commercialisation, Urbanisation, réaffectation des terres, Facteur de production

Mots-clés géographiques Agrovoc : Californie

Mots-clés complémentaires : Filière

Classification Agris : E21 - Agro-industry
E16 - Production economics
E70 - Trade, marketing and distribution
F01 - Crop husbandry

Champ stratégique Cirad : CTS 5 (2019-) - Territoires

Auteurs et affiliations

  • Dawson Carolina, CIRAD-PERSYST-UPR GECO (FRA)
  • Imbert Eric, CIRAD-PERSYST-UPR GECO (FRA)

Source : Cirad-Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/595001/)

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