Coconception, installation et évaluation de banques fourragères arbustives pour l'alimentation des vaches laitières dans l'ouest du Burkina Faso

Sib Ollo, Gonzalez-Garcia Eliel, Bougouma-Yameogo Valérie M.C., Blanchard Melanie, Vall Eric. 2020. Coconception, installation et évaluation de banques fourragères arbustives pour l'alimentation des vaches laitières dans l'ouest du Burkina Faso. Revue d'Elevage et de Médecine Vétérinaire des Pays Tropicaux, 73 (1) : 27-35.

https://doi.org/10.19182/remvt.31841

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Titre anglais : Codevelopment, establishment and assessment of shrub fodder banks for dairy cow feeding in Western Burkina Faso / Titre espagnol : Co-concepción, instalación y evalua-ción de bancos de orrajeras arbustivas para la alimentación de vacas lecheras en el oeste de Burkina Faso

Résumé : Dans les élevages laitiers de l'ouest du Burkina Faso, la production de lait est limitée par un déficit fourrager en saison sèche. Cette étude visait à évaluer la faisabilité et la potentialité des banques fourragères arbustives (BFA) pour complémenter l'alimentation des vaches laitières en saison sèche avec un fourrage de bonne valeur nutritionnelle. Un travail de coconception, d'installation et d'exploitation de BFA, composées de Leucaena leucocephala et de Morus alba, a été réalisé dans trois élevages de bovins laitiers de l'ouest du Burkina Faso. Les trois BFA ont été plantées à haute densité, avec 20 000 plants.ha-1, en juillet 2016. La croissance a été rapide durant les sept premiers mois (saison des pluies et début de saison sèche). Au jour de plantation (jp) plus sept mois, L. leucocephala mesurait 145 ± 11 cm et M. alba 143 ± 72 cm. Puis, durant la saison sèche, la croissance s'est ralentie. Les caractéristiques du sol, le manque de pluies et la faible profondeur des lits de plantation expliquaient les différences de croissance observées selon les sites expérimentaux. Les attaques de termites (BFA3) et le passage du feu (BFA1) ont affecté le développement des BFA concernées sans les anéantir. La production de biomasse sur BFA2 et BFA3, cumulée sur les trois coupes d'exploitation (jp+13, jp+15 et jp+17-18 mois), a été plus élevée avec L. leucocephala (8,2 ± 2,6 t MS.ha-1) qu'avec M. alba (1,8 ± 2,3 t MS.ha-1). Le coût d'installation et d'exploitation de 625 m² de BFA a été de 896 188 FCFA (environ 1350 €). Des solutions sont à trouver pour les rendre financièrement plus accessibles aux éleveurs.

Résumé (autre langue) : On dairy farms in Western Burkina Faso, milk production is limited by a fodder shortage in the dry season. This study aimed to assess the feasibility and potential of shrub fodder banks (SFB) to supplement the dry-season feed of dairy cows with fodder of good nutritional value. A work on the code-sign, establishment and harvesting of SFB planted with Leu-caena leucocephala and Morus alba was carried out in three dairy cattle farms in Western Burkina Faso. The three SFB were planted at high density, with 20,000 plants.ha-1, in July 2016. Growth was rapid during the first seven months (rainy season and early dry season). At planting day (pd) plus seven months, L. leucocephala measured 145 ± 11 cm and M. alba 143 ± 72 cm. Then, during the dry season growth slowed down. Soil characteristics, lack of rainfall and shallow planting beds explained the differences in growth observed between exper-imental sites. Termite attacks (SFB3) and fire (SFB1) affected the development of the SFB concerned without destroying them. The cumulative biomass production on SFB2 and SFB3 over the three harvest cuttings (pd+13, pd+15, and pd+17-18 months) was higher with L. leucocephala (8.2 ± 2.6 t dry mat-ter.ha-1) than with M. alba (1.8 ± 2.3 t dry matter.ha-1). Estab-lishing and operating 625 square meters of SFB cost 896,188 FCFA (about 1350 €). Solutions need to be found to make them financially more accessible to farmers.

Mots-clés Agrovoc : Leucaena leucocephala, Morus alba, plante d'abroutissement, bovin laitier, alimentation des animaux, légumineuse fourragère, fourrage

Mots-clés géographiques Agrovoc : Burkina Faso

Mots-clés libres : Bovin laitier, Fourrage, Alimentation des ruminants, Arbuste fourrager, Burkina Faso

Classification Agris : F08 - Systèmes et modes de culture
L02 - Alimentation animale

Champ stratégique Cirad : CTS 2 (2019-) - Transitions agroécologiques

Auteurs et affiliations