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L'étoffe Ouabri en poils de dromadaire de la région de Djelfa-Algérie : Une filière essentielle pour la sécurité alimentaire

Kanoun Meguellati Amel, Kanoun Mohamed, Huguenin Johann, Saadaoui Mohamed, Bellahrache Ahmed. 2020. L'étoffe Ouabri en poils de dromadaire de la région de Djelfa-Algérie : Une filière essentielle pour la sécurité alimentaire. In : Research and innovation as tools for sustainable agriculture, food and nutrition security. El Moujabber Maroun (ed.), Belhouchette Hatem (ed.), Belkhodja Ramzi (ed.), Kalaitzis Panagiotis (ed.). CIHEAM. Bari : CIHEAM, pp. 95-100. (Options méditerranéennes, Série A Séminaires méditerranéens, 124) ISBN 978-2-85352-599-2 MEDFORUM 2018. 2, Bari, Italie, 18 September 2018/20 September 2018.

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L'étoffe Ouabri en poils de dromadaire de la région de Djelfa-Algérie - Une filière essentielle pour la sécurité alimentaire.pdf

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Titre anglais : The Ouabri cloth made of camel hair from the Djelfa-Algeria region. An essential sector for food security

Abstract : Cette étude aborde les savoir-faire concernant la transformation et la commercialisation des produits de terroir conçus à partir du Tissage "Ouabri" en poils de dromadaires de type "Aiguiga". L'élevage des ruminants en steppes conserve toujours une place déterminante. Ses sous-produits assurent une part importante des revenus d'une grande proportion des ménages ruraux. Leur valorisation artisanale donne plus d'autonomie aux femmes pour faire face à des dépenses importantes (maladie, mariage, scolarisation des enfants, etc.). Ces artisanes sont à considérer comme des acteurs économiques clés de la sécurité alimentaire. Cependant, les sociétés agropastorales ont subi des mutations socio-économiques et territoriales importantes. Cette conjoncture a vulnérabilisé les savoir-faire ancestraux particulièrement ceux utilisés dans la production des étoffes Ouabri Aiguiga. L'objectif de cette étude vise à fournir des éléments de compréhension de la situation actuelle du Tissage Ouabri. Notre questionnement porte sur les contraintes qui peuvent peser sur le développement de cette filière traditionnelle. Au vue de la complexité de ce domaine, nous avons eu recours à une démarche systémique en tenant compte de la dimension genre et de l'approche filière. Les résultats ont montré que cette activité génératrice de revenus représente une source d'emplois et de complément de revenu pour un grand nombre de ménages. Cette mise en évidence est essentielle dans un contexte marqué par des incertitudes financières et de manque d'emplois. Toutefois, l'organisation actuelle des acteurs, l'absence de la reconnaissance territoriale du produit et l'inégalité des revenus sont les contraintes majeures qui pèsent sur le développement de la filière.

Résumé (autre langue) : This study addresses the knowledge concerning the transformation and commercialization of local products made from "Ouabri" weaving into "Aiguiga" camel hair. Ruminant livestock farming in steppes still plays a determining role. His by-products provide a significant share of the income of a large proportion of rural households. Their artisanal valorisation gives women more autonomy to face important expenses (illness, marriage, children's schooling, etc.). These women are to be considered as key economic actors in food security. However, agropastoral societies have undergone important socio-economic and territorial. mutations. This situation has made ancestral knowledge vulnerable particularly that used in the production of Ouabri Aiguiga cloth. The objective of this study is to provide elements of understanding of the current situation of Ouabri Weaving. Our questioning concerns the constraints that can influence the development of this traditional field. In view of the complexity of this domain, we have used a systemic approach, taking into account the gender dimension and the value chain approach. The results have shown that this income-generating activity represents a source of employment and additional income for a large number of households. This emphasis is essential in a context of financial uncertainty and lack of job opportunities.However, the current organizations of actors, the absence of territorial recognition of the product and income inequality are the major constraints on the development of the sector

Mots-clés libres : Tissage, Artisanat, Femmes, Etoffes, Djelfa

Auteurs et affiliations

  • Kanoun Meguellati Amel, INRAA (DZA)
  • Kanoun Mohamed, INRAA (DZA)
  • Huguenin Johann, CIRAD-ES-UMR SELMET (FRA) ORCID: 0000-0002-6455-6513
  • Saadaoui Mohamed, ENSA (DZA)
  • Bellahrache Ahmed, INRAA (DZA)

Autres liens de la publication

Source : Cirad-Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/595810/)

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[ Page générée et mise en cache le 2020-05-22 ]