Tschirley David, Bricas Nicolas, Sauer Christine, Reardon Thomas.
2020. Opportunities in Africa's growing urban food markets.
In : Feeding Africa's cities: Opportunities, challenges, and policies for linking African farmers with growing urban food markets. AGRA
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Version publiée
- Anglais
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Mots-clés Agrovoc : consommation alimentaire, alimentation humaine, marché de rue, aliment vendu dans la rue, environnement urbain, zone urbaine, comportement alimentaire
Mots-clés géographiques Agrovoc : Afrique
Classification Agris : E73 - Économie de la consommation
E70 - Commerce, commercialisation et distribution
E16 - Économie de la production
Auteurs et affiliations
- Tschirley David, MSU (USA)
-
Bricas Nicolas, CIRAD-ES-UMR MOISA (FRA)
ORCID: 0000-0002-7627-3852
- Sauer Christine, MSU (USA)
- Reardon Thomas, MSU (USA)
Autres liens de la publication
Source : Cirad-Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/596464/)
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