Diagnóstico tecnológico y socioeconómico del establecimiento de Psidium guajava L. y Teramnus labialis en Ciego de Ávila, Cuba

Mazorra Calero Carlos Armando, Fontes Marrero Dayami, Donis-García Lorenzo H., Martínez-Melo Jorge, Acosta-Fernández Yanier, Espinosa-Alemán Isarel, Lavigne Christian, Fernandes Paula, González-Morales Abel. 2016. Diagnóstico tecnológico y socioeconómico del establecimiento de Psidium guajava L. y Teramnus labialis en Ciego de Ávila, Cuba. Pastos y Forrajes, 39 (4) : 259-264.

Titre anglais : Technological and socioeconomic diagnosis of the establishment of Psidium guajava L. and Teramnus labialis in Ciego de Ávila, Cuba

Résumé : Con el objetivo de caracterizar el establecimiento del policultivo de guayabo var. enana roja cubana y Teramnus labialis, se realizó un estudio, durante siete meses, en 1,66 ha. Se monitorearon todas las inversiones en el área, así como las labores fitotécnicas y los costos del sistema, lo cual permitió apreciar que: a) las labores fitotécnicas realizadas al guayabo fueron similares a las del frutal en el sistema tradicional, y al establecimiento de la leguminosa se le dedicó el 12 % del tiempo total de trabajo; b) es imprescindible que haya disponibilidad de agua en toda el área, así como 0,008 ha de banco de semilla de la leguminosa para garantizar la siembra en cada hectárea diversificada; c) el mayor tiempo de trabajo se dedica al riego, que se puede combinar con el control manual de arvenses y la poda de formación del frutal; d) el costo de la hectárea diversificada fue aproximadamente 26 000 CUP, de los cuales el 70 % se relacionó con la adquisición de las posturas de guayabo y el sistema de riego, mientras que el 28 %, con gastos de salario y combustible. Se concluye que el sistema de policultivo de guayabo –leguminosa de cobertura difirió poco en la fitotecnia y en los costos del sistema tradicional que se emplea actualmente para cultivar el guayabo en Cuba.

Résumé (autre langue) : In order to characterize the establishment of the polycrop of guava tree var. enana roja cubana and Teramnus labialis, a study was conducted during seven months, in 1,66 ha. All the investments in the area were monitored, as well as the agrotechnical activities and the costs of the system, which allowed to observe that: a) the agrotechnical activities performed on the guava tree were similar to the ones carried out on the fruit tree in the traditional system, and 12 % of the total work time was dedicated to the establishment of the legume; b) it is essential that there is water availability throughout the area, as well as 0,008 ha of seed bank of the legume to guarantee the planting in each diversified hectare; c) most of the work time is dedicated to irrigation, which can be combined with the manual control of weeds and the formation pruning of the fruit tree; d) the cost of the diversified hectare was approximately 26 000 CUP, from which 70 % was related to the acquisition of the guava seedlings and the irrigation system, while 28 %, to salary and fuel expenses. It is concluded that the guava-cover legume polycrop system differed little in agrotechnical management and in costs from the traditional system which is currently used to cultivate the guava tree in Cuba.

Mots-clés Agrovoc : Psidium guajava, culture en mélange, culture associée, agriculture durable, développement socioéconomique, évaluation des technologies, pratique culturale

Mots-clés géographiques Agrovoc : Cuba

Mots-clés complémentaires : Teramnus labialis

Mots-clés libres : Agricultura sostenible, Cultivo intercalado, Frutales

Classification Agris : F08 - Systèmes et modes de culture
F01 - Culture des plantes

Champ stratégique Cirad : Axe 2 (2014-2018) - Valorisation de la biomasse

Auteurs et affiliations

• Mazorra Calero Carlos Armando, Universidad de Ciego de Avila (CUB) - auteur correspondant
• Fontes Marrero Dayami, Universidad de Ciego de Avila (CUB)
• Donis-García Lorenzo H., Universidad de Ciego de Avila (CUB)
• Martínez-Melo Jorge, Universidad de Ciego de Avila (CUB)
• Acosta-Fernández Yanier, Universidad de Ciego de Avila (CUB)
• Espinosa-Alemán Isarel, Universidad de Ciego de Avila (CUB)
• Lavigne Christian, CIRAD-PERSYST-UPR HortSys (MTQ)
• Fernandes Paula, CIRAD-PERSYST-UPR HortSys (SEN) ORCID: 0000-0001-7668-8700
• González-Morales Abel, Universidad de Ciego de Avila (CUB)

Source : Cirad-Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/596566/)

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