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Agrumes et jus d'orange

Loeillet Denis. 2020. Agrumes et jus d'orange. In : Cyclope 2020 : les marchés mondiaux. "Allegoria ed effetti del cattivo governo". Chalmin Philippe (ed.), Jégourel Yves (ed.). Paris : Economica, pp. 420-423. (Cyclope) ISBN 978-2-7178-7124-1

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Abstract : Première production fruitière mondiale, la famille des agrumes est un vaste univers très diversifié tant du point de la géographie de sa production qu'en termes de gamme de produits ou encore de modes d'utilisation. De manière globale, c'est un marché structurellement difficile pour les jus et notamment les jus d'orange qui n'ont plus vraiment la cote au niveau mondial. Les prix mondiaux sont très déprimés. Côté marché du frais et plus précisément le marché de l'Union européenne et de la plus grande zone de production, le bassin méditerranéen, le secteur profite de la saison 2019-2020 pour se remettre doucement d'une crise intense qu'il a traversée en 2018-2019.

Mots-clés Agrovoc : Agrume, Jus d'orange, Marché mondial, Marché des produits de base, Donnée de production, Indice de prix, Commerce international, Crise agricole, Économie agricole

Classification Agris : E71 - International trade
E70 - Trade, marketing and distribution
E16 - Production economics

Auteurs et affiliations

  • Loeillet Denis, CIRAD-PERSYST-UPR GECO (FRA)

Autres liens de la publication

Source : Cirad-Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/596586/)

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