Loeillet Denis.
2020. Agrumes et jus d'orange.
In : Cyclope 2020 : les marchés mondiaux. "Allegoria ed effetti del cattivo governo". Chalmin Philippe (ed.), Jégourel Yves (ed.)
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Version publiée
- Français
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Résumé : Première production fruitière mondiale, la famille des agrumes est un vaste univers très diversifié tant du point de la géographie de sa production qu'en termes de gamme de produits ou encore de modes d'utilisation. De manière globale, c'est un marché structurellement difficile pour les jus et notamment les jus d'orange qui n'ont plus vraiment la cote au niveau mondial. Les prix mondiaux sont très déprimés. Côté marché du frais et plus précisément le marché de l'Union européenne et de la plus grande zone de production, le bassin méditerranéen, le secteur profite de la saison 2019-2020 pour se remettre doucement d'une crise intense qu'il a traversée en 2018-2019.
Mots-clés Agrovoc : agrume, jus d'orange, marché mondial, marché des produits de base, données de production, indice de prix, commerce international, crise agricole, économie agricole
Classification Agris : E71 - Commerce international
E70 - Commerce, commercialisation et distribution
E16 - Économie de la production
Auteurs et affiliations
- Loeillet Denis, CIRAD-PERSYST-UPR GECO (FRA)
Autres liens de la publication
Source : Cirad-Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/596586/)
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