Introduction de la partie I. La spécialisation productive et territoriale : facteur de blocage ou de ressource ?

Gasselin Pierre, Sautier Denis. 2021. Introduction de la partie I. La spécialisation productive et territoriale : facteur de blocage ou de ressource ?. In : Coexistence et confrontation des modèles agricoles et alimentaires. Un nouveau paradigme du développement territorial ?. Gasselin Pierre (ed.), Lardon Sylvie (ed.), Cerdan Claire (ed.), Loudiyi Salma (ed.), Sautier Denis (ed.). Versailles : Ed. Quae, 33-44. (Nature et société) ISBN 978-2-7592-3242-0

Mots-clés Agrovoc : systèmes agroalimentaires, système de production, spécialisation, diversification, productivité

Mots-clés complémentaires : Développement territorial

Classification Agris : E21 - Agro-industrie
E20 - Organisation, administration et gestion des entreprises ou exploitations agricoles
E14 - Économie et politique du développement

Auteurs et affiliations

• Gasselin Pierre, INRAE (FRA)
• Sautier Denis, CIRAD-ES-UMR INNOVATION (FRA) ORCID: 0000-0003-1615-5747

Source : Cirad-Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/597642/)

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