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Les bananiers en Afrique. Voyages des hommes, voyages des plantes

Perrier Xavier, Jenny Christophe, Bakry Frédéric. 2021. Les bananiers en Afrique. Voyages des hommes, voyages des plantes. Jardins de France (661) : pp. 34-36.

Journal article ; Article de synthèse ; Article de revue sans comité de lecture
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Abstract : Bananes dessert 'Cavendish' du commerce international, bananes plantains à cuire des marchés du Cameroun, du Congo… ou bananes à cuire et à bière des Pays des Grands Lacs, des millions de bananiers sont cultivés en Afrique. Pourtant, aucune de ces variétés n'est originaire de ce continent ! Toutes viennent d'Asie, centre d'origine du complexe d'espèces. C'est l'histoire de ces bananiers voyageurs que nous retraçons ici.

Mots-clés Agrovoc : Musa, Musa (bananes), Musa (plantains), Banane, Banane plantain, Domestication des plantes, Sciences végétales, Botanique, Histoire naturelle

Mots-clés géographiques Agrovoc : Afrique au sud du Sahara

Mots-clés complémentaires : Musa cavendishii, Musa balbisiana, Musa acuminata, Mutika, Complexe d'espèces

Mots-clés libres : Bananiers, Domestication, Afrique

Classification Agris : F01 - Crops
B50 - History

Champ stratégique Cirad : CTS 2 (2019-) - Transitions agroécologiques

Auteurs et affiliations

  • Perrier Xavier, CIRAD-BIOS-UMR AGAP (FRA) ORCID: 0000-0002-0092-003X
  • Jenny Christophe, CIRAD-BIOS-UMR AGAP (FRA)
  • Bakry Frédéric, CIRAD-BIOS-UMR AGAP (FRA)

Source : Cirad-Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/598048/)

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