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Binders used in feed for their protection against mycotoxins

Ahmadou Abderahim, Brun Nicolas, Napoli Alfredo, Durand Noël, Montet Didier. 2021. Binders used in feed for their protection against mycotoxins. In : Mycotoxins in food and beverages: innovations and advances, Part II. Montet Didier (ed.), Brabet catherine (ed.), Schorr-Galindo Sabine (ed.), Ray Ramesh C. (ed.). Boca Raton : CRC Press, 175-186. (Food Biology Series) ISBN 978-1-032-00837-0

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Mots-clés Agrovoc : alimentation des animaux, mycotoxine, sécurité sanitaire des aliments, agent de texture, adsorbant, qualité des aliments, adsorption

Mots-clés complémentaires : biochar

Mots-clés libres : Mycotoxines, Biochars

Classification Agris : Q03 - Contamination et toxicologie alimentaires
L02 - Alimentation animale

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Source : Cirad-Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/598324/)

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