Davrieux Fabrice, Soria Christian, Dussert Stéphane, Hoarau Mathilde, Minier Jérôme, Joët Thierry.
2019. Use of a wild coffees collection to enhance the robustness of calibrations for caffeine and fat quantification in green coffee.
. NIR
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Version publiée
- Anglais
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Mots-clés libres : NIRS, Coffea, Cafeine, Fatty acids
Auteurs et affiliations
- Davrieux Fabrice, CIRAD-PERSYST-UMR Qualisud (REU)
-
Soria Christian, CIRAD-PERSYST-UMR Qualisud (REU)
ORCID: 0000-0002-7235-7872
- Dussert Stéphane, IRD (FRA)
- Hoarau Mathilde, CIRAD-PERSYST-UMR Qualisud (REU)
-
Minier Jérôme, CIRAD-PERSYST-UMR Qualisud (REU) ORCID: 0000-0002-5993-4663
- Joët Thierry, IRD (FRA)
Source : Cirad-Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/598595/)
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