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Number of items: 118.

2020

Impact of post-harvest storage and freezing of palm fruits on the extraction yield and quality of African crude palm oil extracted in the laboratory. Nanda Doris, Kansci Germain, Rafflegeau Sylvain, Bourlieu Claire, Ngando Ebongue Georges Frank, Genot Claude. 2020. OCL. Oilseeds and Fats, Crops and Lipids, 27:52, 12 p.
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2016

Discovery of new spontaneous sources of amylose-free cassava starch and analysis of their structure and techno-functional properties. Morante Nelson, Ceballos Hernan, Sanchez Teresa, Rolland-Sabaté Agnès, Calle Fernando, Hershey Clair, Gibert Olivier, Dufour Dominique. 2016. Food Hydrocolloids, 56 : pp. 383-395.
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2013

Cold hardening and sucrose treatment improve cryopreservation of date palm meristems. Fki Lotfi, Bouaziz Neila, Chkir O., Benjemaa-Masmoudi Raja, Rival Alain, Swennen Rony, Drira Noureddine, Panis Bart. 2013. Biologia Plantarum, 57 (2) : pp. 375-379.
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2010

Cryopreservation of coconut (Cocos nucifera l.): The influence of embryo maturity upon rate of recovery and fidelity of seedlings. Sisunandar Sisunandar, Rival Alain, Samosir Yohannes, Adkins Stephen. 2010. In Vitro Cellular and Developmental Biology. Animal, 46, suppl.1, Résumé, S2-S3 IAPB Congress 2010. 12, Saint-Louis, États-Unis, 6 June 2010/11 June 2010.
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2009

Cryopreservation of French plant genetic resource collections (CRYOVEG). Engelmann Florent, Balsemin Emilie, Barreneche Teresa, Chatelet Philippe, Chauvin Jean-Eric, Couturon Emmanuel, Curk Franck, Dantec Marie-Ange, Dantec Jean-Paul, Dussert Stéphane, Feugey Laurence, Froelicher Yann, Fouilhaux Lydie, Gamiette Franciane, Grapin Agnès, Grisoni Michel, Guérif Philippe, Guyarder Arnaud, Label Alain, Luro François, Moulin Bernard, Muller Martine, Peyrière André, Prigent Yvon, Renard Michel, Roux-Cuvelier Michel, Roques Danièle, Rubens Suzia, Sapotille Jocelyne, Souchet Catherine, Teyssedre David. 2009. Cryobiology, 59 (3), Résumé : p. 411.
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2008

Cryopreservation by encapsulation-dehydration of plumules of coconut (Cocos nucifera). N'Nan Oulo, Hocher Valérie, Verdeil Jean-Luc, Konan Konan Jean Louis, Ballo Koffi C., Mondeil Fanja, Malaurie Bernard. 2008. CryoLetters, 29 (4) : pp. 339-350.
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2007

Effect of exogenous calcium on post-thaw growth recovery and subsequent plant regeneration of cryopreserved embryogenic calli of Hevea brasiliensis (Müll.Arg.). Lardet Ludovic, Martin Florence, Dessailly Florence, Carron Marc-Philippe, Montoro Pascal. 2007. Plant Cell Reports, 26 (5) : pp. 559-569.

Field development of oil palms Elaeis guineensis Jacq. originating from cryopreserved stabilized polyembryonic cultures. Konan Eugène K., Durand-Gasselin Tristan, Kouadio Justin Y., Niamké A.C., Dumet Dominique, Duval Yves, Rival Alain, Engelmann Florent. 2007. CryoLetters, 28 (5) : pp. 377-386.
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2006

Cryopreservation of plant germplasm using the encapsulation-dehydration technique : review and case study on sugarcane. Gonzalez Arnao Maria Teresa, Engelmann Florent. 2006. CryoLetters, 27 (3) : pp. 155-168.

Ex situ conservation of oil palm (Elaeis guineensis Jacq.) genetic resources using biotechnology. Duval Yves, Chabrillange Nathalie, Dumet Dominique, Engelmann Florent. 2006. In : Proceedings of the International Symposium on oil palm genetics resources and their utilization, 8-10 June 2000, Kuala Lumpur, Malaysia. Rajanaidu Nookiah (ed.), Henson I.E. (ed.), Ariffin Darus (ed.). MPOB, IPGRI, ISOPB, BUROTROP. Kajang : MPOB, pp. 471-479. ISBN 978-967-961-122-9 International Symposium on Oil Palm Genetic Resources and their Utilization, Kuala Lumpur, Malaisie, 8 June 2000/10 June 2000.

New determinants for tolerance of coffee (Coffea arabica L.) seeds to liquid nitrogen exposure. Dussert Stéphane, Engelmann Florent. 2006. CryoLetters, 27 (3) : pp. 169-178.

2005

Etudes préalables à la mise en place d'une cryobanque d'apex de Pelargonium : optimisation du procédé, vérification de la conformité des plantes régénérées. Grapin Agnès, Dumet Dominique, Verdeil Jean-Luc, Bailly Christophe, Dorion Noëlle. 2005. In : Un dialogue pour la diversité génétique : 5e Colloque National BRG - ISARA, Lyon, 3-4-5 novembre 2004 = A dialog for the genetic diversity. BRG. Paris : BRG, pp. 411-426. (Les Actes du BRG, 5) ISBN 2-908447-33-9 Colloque national BRG Dialogue pour la diversité génétique. 5, Lyon, France, 3 November 2004/5 November 2004.
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Status of cryopreservation research in coconuts. Engelmann Florent, Malaurie Bernard, N'Nan Oulo, Borges M.. 2005. In : Coconut genetic resources. Batugal Pons (ed.), Ramanatha Rao V. (ed.), Oliver Jeffrey T. (ed.). IPGRI, COGENT. Rome : IPGRI, pp. 142-148. ISBN 92-9043-629-8
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2004

Effect of freezing on fish microbial flora. Goli Thierry, Nguyen T.T.. 2004. In : Seminar on Food Safety and International Trade: The French-Thai Approach and the EU Regulation, September 9-10, 2004, Bangkok, Thailand. s.l. : s.n., Diaporama, (25 vues) Seminar on Food Safety and International Trade: The French-Thai Approach and the EU Regulation, Bangkok, Thaïlande, 9 September 2004/10 September 2004.
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2003

Prevalence of Salmonella and Campylobacter in retail chicken carcasses in Senegal. Cardinale Eric, Perrier Gros-Claude Jean David, Tall Fatou, Cisse Maïmouna, Guèye El Hadj Fallou, Salvat Gilles. 2003. Revue d'Elevage et de Médecine Vétérinaire des Pays Tropicaux, 56 (1-2) : pp. 13-16.
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2002

Agrumes et jus d'orange : [2002]. Loeillet Denis (collab.). 2002. In : Cyclope 2002 : les marchés mondiaux. Paris : Economica, pp. 329-332. ISBN 2-7178-4459-7

Biotechnological applications for the improvement of coffee (Coffea arabica L.). Etienne Hervé, Anthony François, Dussert Stéphane, Fernandez D., Lashermes Philippe, Bertrand Benoît. 2002. In Vitro Cellular and Developmental Biology. Plant, 38 (2) : pp. 129-138.

L'embryogenèse somatique des conifères : une filière pour produire du matériel forestier de reboisement. Lelu M.A., Thompson D.. 2002. In : Multiplication végétative des ligneux forestiers, fruitiers et ornementaux : troisième rencontre du groupe de la Sainte Catherine, Orléans du 22 au 24 novembre 2000. Verger M. (ed.). Loiret-Conseil général, Ville d'Orléans, INRA, CTA, CIRAD. Montpellier : CIRAD ISBN 2-87614-498-0 Rencontre du groupe de la Sainte Catherine. 3, Orléans, France, 22 November 2000/24 November 2000.
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Le refroidissement rapide du poisson à bord : le cas de la sardine en Méditerranée. Goli Thierry, Chourot Jean-Marc, Zakhia-Rozis Nadine, Bohuon Philippe. 2002. Revue Générale du Froid (1022) : pp. 44-49.

Micropropagation, cryoconservation et bouturage horticole pour la production de plans forestiers d'Eucalyptus gunnii de qualité. Dumas Elisabeth, Canlet F., Marien Jean-Noël, Paques M.. 2002. In : Multiplication végétative des ligneux forestiers, fruitiers et ornementaux : troisième rencontre du groupe de la Sainte Catherine, Orléans du 22 au 24 novembre 2000. Verger M. (ed.). Loiret-Conseil général, Ville d'Orléans, INRA, CTA, CIRAD. Montpellier : CIRAD ISBN 2-87614-498-0 Rencontre du groupe de la Sainte Catherine. 3, Orléans, France, 22 November 2000/24 November 2000.
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Mise au point d'une méthode de conservation à long terme du Bremia lactuacae et Plasmopara halstedii deux parasites obligatoires. Molinéro-Demilly Valérie, Cassagne Sarah, Giroult Christine, Guénard Michel. 2002. In : Journées Jean Chevaugeon : IVe rencontres de phytopathologie - mycologie du 13 au 17 mars 2002. [Résumés]. CIRAD-MIDEC, INRA, CNRS, SFP. Montpellier : CIRAD, Résumé, 1 p. Journées Jean Chevaugeon, Rencontres de phytopathologie-mycologie. 4, Aussois, France, 13 March 2002/17 March 2002.

Spécial statistiques. Importations UE-15 2000 et 2001. CIRAD-FLHOR-ARF - FRA. 2002. Fruitrop (Ed. Française) (94) : pp. 2-23.

2001

Dossier du mois. Spécial statistiques fruits et légumes transformés. CIRAD-FLHOR-ARF - FRA. 2001. Fruitrop (Ed. Française) (83) : pp. 2-23.

Freezing of a porous medium in contact with a concentrated aqueous freezant : Numerical modelling of coupled heat and mass transport. Lucas Thiphaine, Chourot Jean-Marc, Bohuon Philippe, Flick D.. 2001. International Journal of Heat and Mass Transfer, 44 (11) : pp. 2093-2106.

Hydro/immersion chilling and freezing. Lucas Thiphaine, Chourot Jean-Marc, Raoult-Wack Anne-Lucie, Goli Thierry. 2001. In : Advances in food refrigeration. Ed. by Dr Da-Wen Sun. Leatherhead : LFRA, pp. 200-263.

Water mediated phenomena in some multi-functional food processes. Raoult-Wack Anne-Lucie, Vitrac Olivier, Trystram Gilles, Lucas Thiphaine. 2001. In : Water science for food, health, agriculture and environment. Ed. by Zeki Berk, R.B. Leslie, Peter J. Lillford and Simon Mizrahi. Lancaster. : Technomic publishing company, pp. 241-254.

2000

Cryopreservation at CATIE: an additional tool for the conservation of tropical agricultural crops and forest species. Aguilar Maria Elena, Vasquez Nelly, Yah Emelda, Engelmann Florent, Côte François-Xavier. 2000. In : Cryopreservation of tropical plant germplasm. Current research progress and application. Engelmann Florent (ed.), Takagi Hiroko (ed.). IPGRI, JIRCAS. Rome : IPGRI, pp. 449-452. International Workshop on Cryopreservation of Tropical Plant Germplasm, Tsukuba, Japon, 20 October 1998/23 October 1998.
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Cryopreservation of oil-palm embryogenic suspensions. Chabrillange Nathalie, Aberlenc-Bertossi Frédérique, Noirot Michel, Duval Yves, Engelmann Florent. 2000. In : Cryopreservation of tropical plant germplasm. Current research progress and application. Engelmann Florent (ed.), Takagi Hiroko (ed.). IPGRI, JIRCAS. Rome : IPGRI, pp. 341-347. International Workshop on Cryopreservation of Tropical Plant Germplasm, Tsukuba, Japon, 20 October 1998/23 October 1998.
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Cryopreservation of oil-palm polyembryonic cultures. Dumet Dominique, Engelmann Florent, Chabrillange Nathalie, Dussert Stéphane, Duval Yves. 2000. In : Cryopreservation of tropical plant germplasm. Current research progress and application. Engelmann Florent (ed.), Takagi Hiroko (ed.). IPGRI, JIRCAS. Rome : IPGRI, pp. 172-177. International Workshop on Cryopreservation of Tropical Plant Germplasm, Tsukuba, Japon, 20 October 1998/23 October 1998.
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Cryopreservation of tropical plant germplasm. Current research progress and application. Engelmann Florent (ed.), Takagi Hiroko (ed.). 2000. Rome : IPGRI, 496 p. International Workshop on Cryopreservation of Tropical Plant Germplasm, Tsukuba, Japon, 20 October 1998/23 October 1998.

Heat and mass transfer during soaking process at low temperatures. Session 1: Fundamental aspects. Goli Thierry, Lucas Thiphaine, Bohuon Philippe, Wack Anne-Lucie. 2000. In : Improvement of overall food quality by application of osmotic treatments in conventional and new processes = 2th Concerted Action Fair CT 96-1118 Seminar, June 23-24, 2000, Karlsruhe, Germany. s.l. : s.n., Diaporama, (10 vues) Concerted Action Fair CT 96-1118 Seminar. 2, Karlsruhe, Allemagne, 23 June 2000/24 June 2000.
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Modeling and control of thawing phenomena in solute-impregnated frozen foods. Lucas Thiphaine, Flick D., Chourot J.M., Raoult-Wack Anne-Lucie. 2000. Journal of Food Engineering, 45 : pp. 209-218.

Somatic embryogenesis in oil palm. Rival Alain. 2000. In : Somatic embryogenesis in woody plants. Jain Shri Mohan (ed.), Gupta Pramod K. (ed.), Newton Ronald J. (ed.). Dordrecht : Kluwer Academic Publishers, pp. 249-290. (Forestry Sciences, 6) ISBN 0-7923-6419-8

Spécial statistiques fruits et légumes transformés. Importations européennes 1998 et 1999. CIRAD-FLHOR-ARF - FRA. 2000. Fruitrop (Ed. Française) (72) : pp. 2-24.

Stabilisation et formulation des aliments par des méthodes non conventionnelles : actions ECOS n° U95B08 France Uruguay. Rapport final d'activités. Wack Anne-Lucie, Diano Washington, Lema Patricia. 2000. Montpellier : CIRAD-AMIS, 107 p. N° de rapport : N°28/00

1999

Effect of pre-crusting on solute uptake during immersion freezing. Lucas Thiphaine, Chourot J.M., Flick D., Raoult-Wack Anne-Lucie, Ben Aim R.. 1999. . Paris : IIF-IIR, 7 p. International Congress of Refrigeration. 20, Sydney, Australie, 1999.

Facteurs affectant la qualité des fruits et légumes surgelés. Maestrelli A., Torreggiani D., Lucas Thiphaine, Raoult-Wack Anne-Lucie, Philippon J.. 1999. In : Optimisation de la qualité et de la stabilité des aliments congelés : guide des dernières innovations en la matière à l'adresse des producteurs. Rapport 2. Kennedy C.J. (ed.), Archer G.P. (ed.). UE. Leeds : University of Leeds, pp. 9-16.

Factors influencing mass transfer during immersion cold storage of apples in NaCl/sucrose solutions. Lucas Thiphaine, François J., Raoult-Wack Anne-Lucie, Bohuon Philippe. 1999. Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie - Food Science and Technology, 32 (6) : pp. 327-332.
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1998

Demarch for the modelling of coupled heat and mass transfer during immersion chilling and freezing. Lucas Thiphaine, Chourot J.M., Bohuon Philippe, Raoult-Wack Anne-Lucie, Flick D.. 1998. In : The preservation of frozen food quality and safety throughout the distribution chain = [Conservation de la qualite et de la sécurité des aliments congelés tout au long de la chaîne de distribution]. CEE. Bruxelles : CEE, pp. 37-42. The Preservation of Frozen Food Quality and Safety Throughout the Distribution Chain. 4, Athènes, Grèce, 26 March 1998/28 March 1998.

Factors affecting the quality of frozen fruit and vegetables. Maestrelli A., Torreggiani D., Lucas Thiphaine, Raoult-Wack Anne-Lucie, Philippon J.. 1998. In : Maximising quality and stability of frozen foods : a producers guide to the state of the art. [Concerted action CT96-1180] = [Optimisation de la qualité et de la stabilité des aliments congelés : un guide de l'état de l'art pour le producteur]. Kennedy C.J. Bruxelles : CEE, pp. 9-15.

Intégration chez les plantes tropicales (1) : unité XII n° 1. Teisson Claude. 1998. Paris : AUPELF-UREF-CNED, 1 cass. vidéo (VHS) (27 mn 33)

Intégration chez les plantes tropicales (1) : unité XII n°2. Teisson Claude. 1998. Paris : AUPELF-UREF-CNED, 1 cass. vidéo (VHS) (24 mn 53)

Réfrigération et congélation par immersion dans des liquides aqueux concentrés. Caractérisation expérimentale et modélisation des transferts couples de chaleur et de matière. Lucas Thiphaine. 1998. Montpellier : ENGREF, 216 p. Thèse de doctorat : Génie des bioprocédés : Ecole nationale du génie rural, des eaux et des forêts

Réfrigération et congélation par immersion dans des milieux réfrigérants aqueux : revue et tendances futures. Lucas Thiphaine, Raoult-Wack Anne-Lucie. 1998. International Journal of Refrigeration, 21 (6) : pp. 419-429.

Transfert embryonnaire chez les bovins : facteurs de variation des taux de gestation après transfert d'embryons biopsiés frais et congelés dans le cadre du sexage. Oubbea S.. 1998. Montpellier : CIRAD-EMVT, 58 p. Mémoire DESS : Productions Animales en Régions Chaudes : Ecole nationale vétérinaire d'Alfort

Transport phenomena in immersion-cooled apples. Lucas Thiphaine, François Jérôme, Wack Anne-Lucie. 1998. International Journal of Food Science and Technology, 33 : pp. 489-499.

1997

Cryopreservation of embryogenic calluses of two commercial clones of Hevea brasiliensis. Engelmann Florent, Lartaud Marc, Chabrillange Nathalie, Carron Marc-Philippe, Etienne Hervé. 1997. CryoLetters, 18 : pp. 107-116.

Immersion of foods in concentrated aqueous solutions at low temperatures : a process for chilling, freezing and/or formulating. Lucas Thiphaine, Sereno A., Billard F., Raoult-Wack Anne-Lucie. 1997. In : Engineering and food at ICEF 7 : part 2 = [Ingénierie et alimentation à l'ICEF 7 : partie 2]. Jowitt R. Sheffield : Sheffield Academic Press, F5-F8 Engineering and Food at ICEF. 7, Brighton, Royaume-Uni, 13 April 1997/17 April 1997.

Jus de fruit. Le plein succès. CIRAD-FLHOR - REU. 1997. Fruitrop (Ed. Française) (42) : pp. 8-14.

La congélation par immersion des denrées alimentaires. Letang Guy, Lucas Thiphaine, Raoult-Wack Anne-Lucie. 1997. In : Industries agro-alimentaires : la conservation de demain. Anon. s.l. : s.n., 11 p. Industries agro-alimentaires : la conservation de demain, Bordeaux, France, 15 September 1997/16 September 1997.

Le marché international des jus d'agrumes. L'Europe : tout feu, tout flamme. Loeillet Denis. 1997. Fruitrop (Ed. Française) (33) : pp. 13-15.

Le marché international des jus d'agrumes. Prix : rien ne va plus. Loeillet Denis. 1997. Fruitrop (Ed. Française) (33) : pp. 16-17.

Le marché international des jus d'agrumes. Toujours plus. Loeillet Denis. 1997. Fruitrop (Ed. Française) (33) : pp. 8-11.

Meat and seafood processing by osmotic treatment : FAIR Project-PL96-118. Deumier François, Collignan Antoine, Raoult-Wack Anne-Lucie. 1997. In : Osmotic treatments in the food industry. CEE. s.l. : s.n., 6 p. Seminar Osmotic Treatments for Food Industry, Porto, Portugal, 22 October 1997.

Spécial statistiques : les importations européennes de jus et conserves de fruits et légumes. CIRAD-FLHOR - REU. 1997. Fruitrop (Ed. Française) (38) : pp. 2-18.

1996

Immersion chilling and freezing : heat and mass transfer in model food. Lucas Thiphaine, Raoult-Wack Anne-Lucie. 1996. Journal of Food Science, 61 (1) : pp. 127-131.

Procédés combinés appliqués à la valorisation des céphalopodes : stabilisation des céphalopodes par combinaison d'opérations d'attendrissement, de déshydratation-imprégnation par immersion et de séchage à l'air. Collignan Antoine, Gibert Olivier, Montet Didier. 1996. In : Segundas Jornadas Internacionales Sobre Utilizacion de Cefalopodos : Aspectos Cientificos y Tecnologicos, Madrid, 22-25 janvier 1996. s.l. : s.n., 16 p. Jornadas Internacionales Sobre Utilizacion de Cefalopodos : Aspectos Cientificos y Technologicos. 2, Madrid, Espagne, 22 January 1996/25 January 1996.

Rapport de mission au Portugal (5-9 février 1996). Bricas Nicolas, Wack Anne-Lucie. 1996. Montpellier : CIRAD-SAR, 9 p.

Spécial statistiques. Importations européennes de jus de fruits : agrumes et fruits tropicaux. CIRAD-FLHOR - REU. 1996. Fruitrop (Ed. Française) (27) : pp. 12-19.

1995

Caractérisation des amidons de racines et tubercules andins : étude de la synérèse et de la résistance à différentes contraintes. Dufour Dominique, Pingault Priscille, Hurtado J.J., Zakhia Nadine. 1995. In : Symposium de l'ISTRC-AB. Rapport de mission et communication = [Report on a mission in Malawi (1995 October 22-28)]. Griffon D. Montpellier : CIRAD-SAR, 13 p. Symposium Triennal de la Société Internationale pour les Plantes Tropicales à Racines et Tubercules. 6, Lilongwe, Malawi, 22 October 1995/28 October 1995.

Computer prediction of temperature profiles in a gelatin model food during immersion chilling and freezing (ICF). Pohlau W., Figueiredo A., Sereno A.M., Lucas Thiphaine, Raoult-Wack Anne-Lucie. 1995. In : Congresso ibero-americano de engenharia de alimentos. University of Porto. Porto : University of Porto, 10 p. Congresso Ibero-Americano de Engenharia de Alimentos, Porto, Portugal, 5 November 1995/9 November 1995.

Control of impregnation phenomena during quick immersion chilling and freezing. Lucas Thiphaine, Raoult-Wack Anne-Lucie, Sereno A.. 1995. In : International congress of refrigeration. Proceedings II theme 2 : storage, transport and distribution = [Compte rendu du congrés international sur la réfrigération II : thème n°2, stockage, transport et distribution]. IIR. The Hague : IIR, pp. 242-248. International Congress of Refrigeration. 19, La Haye, Pays-Bas, 20 August 1995/25 August 1995.

Controle des phénomènes d'imprégantion au cours du refroidissement par immersion rapide et congélation. Lucas Thiphaine, Raoult-Wack Anne-Lucie, Sereno A.. 1995. In : [Compte rendu du congrés international sur la réfrigération II : thème n°2, stockage, transport et distribution] = International congress of refrigeration. Proceedings II theme 2 : storage, transport and distribution. IIR. s.l. : s.n., 7 p. International Congress of Refrigeration. 19, La Haye, Pays-Bas, 20 August 1995/25 August 1995.

Cryopreservation of zygotic embryos and kernels of oil palm (Elaeis guineensis Jacq). Engelmann Florent, Chabrillange Nathalie, Dussert Stéphane, Duval Yves. 1995. Seed Science Research, 5 (2) : pp. 81-86.
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Etude comparative de cinq procédés de refroidissement : cinétiques thermiques et suivi qualité sur des sardines méditerranéennes. Dia S.. 1995. Maisons-Alfort : CIRAD-EMVT, 62 p. Mémoire DESS : Productions Animales en Régions Chaudes : Ecole nationale vétérinaire d'Alfort

Factors affecting the cryopreservation of coffee, coconut and oil palm embryos. Engelmann Florent, Dumet D., Chabrillange Nathalie, Abdelnour Esquivel A., Assy Bah B., Dereuddre J., Duval Yves. 1995. Plant Genetic Resources Newsletter (103) : pp. 27-31.
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Histo-cytological study of apices of coffee (Coffea racemosa and C. sessiliflora) in vitro plantlets during their cryopreservation using the encapsulation-dehydration technique. Mari S., Engelmann Florent, Chabrillange Nathalie, Huet C., Michaux-Ferrière Nicole. 1995. CryoLetters, 16 : pp. 289-298.

La transformation des fruits en Colombie. Vaillant Fabrice. 1995. Fruitrop (Ed. Française) (19) : pp. 19-20.

Optimisation de la gestion des cals embryogènes d'agrumes pour leur exploitation en création variétale. Ollitrault Patrick, Dambier Dominique, Cabasson Cécile, Allent V., Engelmann Florent. 1995. In : Mandarines : développements scientifiques récents, résumés oraux et posters. CIRAD-FLHOR, INRA. San Nicolao : CIRAD-FLHOR, 1 p. Symposium méditerranéen sur mandarines, San Nicolao, France, 5 March 1995/11 March 1995.

Rapport de stage. Refroidissement et congélation par contact direct avec des solutions concentrées. Stage effectué du 20 février 1995 au 20 août 1995. Lepeltier M.. 1995. s.l. : s.n., 54 p. Mémoire : Physicochimie des Biotransformations : Faculté des sciences et des techniques de Nantes

Regeneration through somatic embryogenesis from male flowers of banana and plantain: II. Cell suspensions. Côte François-Xavier, Grapin Agnès, Rabot Béatrice, Domergue Régis, Monmarson Sophie, Lambert J., Teisson Claude. 1995. In : Symposium CIRAD/CATIE amélioration génétique et développement des cultures tropicales, 20 au 29 novembre 1995, Turrialba, Costa Rica = Simposio CIRAD/CATIE mejoramiento genético y desarrollo de los cultivos tropicales, 20 al 29 de Noviembre 1995, Turrialba, Costa Rica. Vasquez Nelly, Escalant Jean-Vincent. CATIE, CIRAD. Turrialba : CATIE, pp. 60-61. Simposio sobre Mejoramiento genético y desarrollo de los cultivos tropicales, Turrialba, Costa Rica, 20 November 1995/29 November 1995.

1994

Biotechnological support for varietal extension of sugarcane. Paulet Florence, Glaszmann Jean-Christophe. 1994. Agriculture et Développement, special issue : pp. 47-53.
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Conservation des souches de rhizobium par la méthode de congélation. Beunard Pierre, Saint Macary Hervé, Virelizier H.. 1994. In : Recent developments in biological nitrogen fixation research in Africa = [Récents développements de la recherche africaine sur la fixation biologique de l'azote]. Sadiki M. (ed.), Hilali A. (ed.). Rabat : IAV, pp. 430-438. International conference of the African association for biological nitrogen fixation. 5, Rabat, Maroc, 14 September 1992/19 September 1992.

Cryoconservation d'apex de canne à sucre. Paulet Florence, Engelmann Florent. 1994. In : La culture in vitro de plantes tropicales. Teisson Claude (ed.). Montpellier : CIRAD, pp. 11-13. (Repères) ISBN 2-87614-151-5
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Cryoconservation of apices of sugar cane. Paulet Florence, Engelmann Florent. 1994. In : In vitro culture of tropical plants. Teisson Claude (ed.). Montpellier : CIRAD, pp. 11-13. (Repères) ISBN 2-87614-151-5

Effect of various sugars and polyols on the tolerance to dessication and freezing of oil palm polyembryonic cultures. Dumet D., Engelmann Florent, Chabrillange Nathalie, Dussert Stéphane, Duval Yves. 1994. Seed Science Research, 4 : pp. 307-313.

ISSCT Sugar cane breeding workshop. Germplasm preservation-accomplishment and prospects. CIRAD-CA - FRA, ISSCT - MUS. 1994. Montpellier : CIRAD, 60 p. ISSCT Breeding Workshop, Montpellier, France, 7 March 1994/11 March 1994.

Intérêt de la cryoconservation de suspensions cellulaires et de cals embryogènes dans les schémas d'amélioration génétique des agrumes. Engelmann Florent, Aguilar M.E., Dambier Dominique, Cabasson Cécile, Michaux-Ferrière Nicole, Ollitrault Patrick. 1994. Fruits, 49 (1) : pp. 23-30.

Las biotecnologias como ayuda a la difusion de variedades de cana de azucar. Paulet Florence, Glaszmann Jean-Christophe. 1994. Agriculture et Développement, numero especial : pp. 47-53.
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Les biotechnologies en soutien à la diffusion variétale chez la canne à sucre. Paulet Florence, Glaszmann Jean-Christophe. 1994. Agriculture et Développement (2) : pp. 55-61.
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Optimisation de la gestion des cals embryogènes d'agrumes pour leur exploitation en création variétale. Ollitrault Patrick, Dambier Dominique, Cabasson Cécile, Alent V., Engelmann Florent. 1994. Fruits, 49 (5-6) : pp. 394-397. Journées FLHOR vergers tropicaux, Montpellier, France, 30 August 1993/5 September 1993.

Rapport de mission KUL-Leuven, 2-3 août 1994. Côte François-Xavier. 1994. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 2 p.

1993

Cryoconservation d'embryons somatiques et zygotiques de caféier (Coffea arabica, C. canephora et arabusta). Abdelnour A., Engelmann Florent, Hibjan C., Villalobos V., Gray D., Dufour Magali. 1993. In : Quinzième colloque scientifique international sur le café, Montpellier (France), 6-11 juin 1993 = Fifteenth international scientific colloquium on coffee. ASIC. Paris : ASIC, pp. 751-753. ISBN 2-900212-14-6 Colloque scientifique international sur le café. 15, Montpellier, France, 6 June 1993/11 June 1993.
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Intérêt de la cryoconservation de suspensions cellulaires et de cals embryogènes dans les schémas d'amélioration génétique des agrumes. Elgelmann F., Aguilar M.E., Dambier Dominique, Cabasson Cécile, Michaux-Ferrière Nicole, Ollitrault Patrick. 1993. In : Journées FLHOR vergers tropicaux = FLHOR seminar on tropical orchards$ENG. CIRAD-FLHOR. Montpellier : CIRAD-FLHOR, pp. 59-60. Réunion annuelle CIRAD-FLHOR, Montpellier, France, 30 August 1993/5 September 1993.
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1992

Cryoconservation des embryons zygotiques et somatiques de cacaoyer (Theobroma cacao L.). Contreras J.S., Abdelnour E A., Dufour Magali. 1992. In : Biologie de la reproduction et amélioration des plantes. Livre des résumés de posters, XIIIE Congrès EUCARPIA, 6-11 juillet 1992, Angers, France = Reproductive biology and plant breeding. Book of poster abstracts, XIIIth EUCARPIA Congress, July 6-11th 1992, Angers, France. Wageningen : EUCARPIA, pp. 411-412. Congrès EUCARPIA sur la Biologie de la reproduction et amélioration des plantes. 13, Angers, France, 6 July 1992/11 July 1992.

Cuisson et conservation des aliments. Cuq J.L., Guilbert Stéphane. 1992. In : Alimentation et nutrition humaines = [Human feedings and nutrition]. Dupin H., Cuq J.L., Malewiak M.I., Leynaud Rouaud C., Berthier A.M. Paris : ESF, pp. 1183-1234.

Developpement of a cryopreservation process for embryogenic calluses of a commercial hybrid of sugarcane Saccharum sp.) and application to different varieties. Eksomtramage T., Paulet Florence, Guiderdoni Emmanuel, Glaszmann Jean-Christophe, Engelmann Florent. 1992. CryoLetters, 13 : pp. 239-259.

Les nouvelles technologies développées en Europe ont-elles une place dans l'industrie alimentaire des pays en développement ? Faure Jacques. 1992. In : Agricultural technologies for market-led development opportunities in the 1990 s = [Possibilités de développement des marchés offertes par les technologies agricoles dans les années 90]. Montpellier : CIRAD-IRAT, pp. 1-20. Conference on Agricultural Technologies for Market-led Development Opportunities in the 1990s, Wye, Royaume-Uni, 13 April 1992/16 April 1992.

1991

La vitrothèque ou conservation d'une collection de canne à sucre in vitro. Paulet Florence, Acquaviva Catherine, Eksomtramage T., Lu Y.H., D'Hont Angélique, Glaszmann Jean-Christophe. 1991. In : Rencontres internationales en langue française sur la canne à sucre. AFCAS, ACCT. Nogent-sur-Marne : AFCAS, pp. 47-52. ISBN 2-9506270-0-5 Rencontres Internationales en Langue Française sur la Canne à Sucre. 1, Montpellier, France, 10 June 1991/15 June 1991.

1990

Conservation en chambre froide des graines prétraitées de six espèces sahélo-soudaniennes. Somé L.M., Sary H., Bellefontaine Ronald. 1990. Bois et Forêts des Tropiques (225) : pp. 42-46.
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1988

Use of cryopreservation for setting up a bank of oil palm Elaeis guineensis Jacq. somatic embryos. Engelmann Florent, Duval Yves, Pannetier Catherine. 1988. In : Proceedings of the 1987 international oil palm-palm oil conferences, progress and prospects. Conference I : agriculture = [Actes des conférences internationales palmier à huile. huile de palme, progrès et perspectives : agriculture] / Hassam H.A.H.H. ; Che. Kuala Lumpur : PORIM, pp. 648-652. International oil palm/palm oil conferences, Kuala Lumpur, Malaisie, 23 June 1987/26 June 1987.

1987

Congélation des embryons. Principe, méthode et résultats de la cryoconservation des embryons de bovins. Etude expérimentale de la survie du demi-embryon de souris congelé. Le Bel Sébastien. 1987. Maisons-Alfort : CIRAD-IEMVT, 61 p. Mémoire DESS : Productions Animales en Régions Chaudes : Université de Paris-Val-de-Marne

1986

Cryopreservation of oil palm somatic embryos. Engelmann Florent, Dereuddre J., Meunier Jacques. 1986. In : Proceedings of international workshop on oil palm germplasm and utilisation. PORIM. Kuala Lumpur : PORIM, pp. 216-217. ISBN 967-961-014-4 International workshop on oil palm germplasm and utilisation, Bangi, Malaisie, 26 March 1985/27 March 1985.

Lutte contre les moisissures, les techniques d'abaissement de l'activité de l'eau. Guilbert Stéphane. 1986. In : Maîtrise des Moisissures dans les Produits Alimentaires de Grande Distribution. Montpellier : CIRAD-CEEMAT, 22 p. Maîtrise des moisissures dans les produits alimentaires de grande distribution, Paris, France, 4 March 1986/6 March 1986.

Revue sur les possibilités d'assainissement des viandes par la congélation. Chabeuf Noël. 1986. In : Les activités frigorifiques françaises pour les pays en développement. Paris : AFF Journées françaises du froid, Paris, France, 18 November 1986/20 November 1986.

1985

Survie et prolifération d'embryons somatiques de palmier à huile (Elaeis guineensis Jacq.) après congélation dans l'azote liquide. Engelmann Florent, Duval Yves, Dereuddre J.. 1985. Comptes Rendus des Séances de l'Académie des Sciences. Série 3, Sciences de la Vie, 301 (3) : pp. 111-116.

1983

Congelation. Equipement frigorifique. Bibliographie. GERDAT-IEMVT - FRA. 1983. Maisons-Alfort : GERDAT-IEMVT, 1 p.

1982

1980

Note sur les travaux de cryoconcentration des jus d'agrumes. Duverneuil Germain. 1980. Montpellier : GERDAT-IRFA, 2 p. N° de rapport : n°75

1979

Quelques essais de surgélation industrielle de litchis à La Réunion. Estanove Pierre. 1979. Fruits, 34 (3) : pp. 189-194.

1977

Essai congélation litchi 1975. Moreuil C., Moreau B.. 1977. Montpellier : GERDAT-IRFA, 5 p. N° de rapport : n°132

1975

Maîtrise de la reproduction dans l'espèce bovine. Rapport de stage. Brégeat Daniel. 1975. Maisons-Alfort : GERDAT-IEMVT, 88 p.

Quatorzième Congrès International du Froid. Duverneuil Germain, Haendler Lucien. 1975. Fruits, 30 (11) : pp. 701-703. Congrès international du froid. 14, Moscou, Russie, 20 September 1975/29 September 1975.

1974

Données pour l'installation d'un atelier d'extraction de jus de grenadille. Estanove Pierre. 1974. Paris : GERDAT-IFAC, 5 p. N° de rapport : n°58

1973

Action du froid sur la conservation du pollen de cocotier. Rognon François, De Nucé De Lamothe Michel. 1973. Oléagineux, 28 (12) : pp. 565-566.
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1972

1970

Conservation d'une souche de Cowdria ruminantium par congélation. Ramisse J., Uilenberg Gerrit. 1970. Revue d'Elevage et de Médecine Vétérinaire des Pays Tropicaux, 23 (3) : pp. 313-316.
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1965

Quelques applications biologiques du froid dans les pays tropicaux. Provost Alain. 1965. Industries et Travaux d'Outre-Mer (1(?)) : pp. 30-33.

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