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Number of items: 34.

2017

Inhibiting effects of neem seed oil on pathogenic and spoilage microorganisms of fresh-cut mango (Mangifera indica L.). Kasse Moussa, Cisse Mady, Charles Florence, Ducamp Marie-Noelle, Montet Didier, Guisse Aliou. 2017. Fruits, 72 (2) : pp. 97-103.
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2015

Preservation of mango quality by using functional chitosan-lactoperoxidase systems coatings. Cissé Mohamed, Polidori Jessica, Montet Didier, Loiseau Gérard, Ducamp-Collin Marie-Noelle. 2015. Postharvest Biology and Technology, 101 : pp. 10-14.
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2012

Immobilistion d'un système lactoperoxydase dans un enrobage de chitosane dans le but de prolonger la conservation des mangues. Cissé Mohamed. 2012. Montpellier : Montpellier SupAgro, 159 p. Thèse de doctorat : Biochimie, chimie et technologie des aliments : Montpellier SupAgro Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques
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2010

Combined effects of postharvest heat treatment and chitosan coating on quality of fresh-cut mangoes (Mangifera indica L.). Djioua Tassadit, Charles Florence, Freire Murillo, Filgueiras Heloisa, Ducamp-Collin Marie-Noelle, Salomon Huguette. 2010. International Journal of Food Science and Technology, 45 (4) : pp. 849-855.
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2008

Effects of different coatings on biochemical changes of "cat Hoa Loc" mangoes in storage. Thai Thi Hoa, Ducamp Marie-Noelle. 2008. Postharvest Biology and Technology, 48 (1) : pp. 150-152.
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2006

New hydrophobic membranes for contactor processes. Applications to isothermal concentration of solutions. Romero J., Draga H., Belleville Marie-Pierre, Sanchez J., Combe-James C., Dornier Manuel, Rios Gilbert Marcel. 2006. Desalination, 193 (1-3) : pp. 280-285.
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2005

Evaluation of edible coatings in fresh cuts mango fruits. Freire Murillo, Lebrun Marc, Ducamp Marie-Noelle, Reynes Max. 2005. In : Information and technology for sustainable fruit and vegetable production, the 7th Fruit, nut and vegetable production engineering symposium, Frutic 05, 12 - 16 September 2005, Montpellier, France. CEMAGREF, ENSAM, INRA, CIRAD. Antony : CEMAGREF, 8 p. Fruit, Nut and Vegetable Production Engineering Symposium. 7, Montpellier, France, 12 September 2005/16 September 2005.
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Preview

Potentialities of cottonseed protein concentrate in the controlled release of insecticide. Lecomte Jérôme. 2005. In : Processing cottonseed into biodegradable materials for agriculture as an alternative to synthetic polymers in Latin America : final Workshop of the Cotonbiomat Project. International scientific cooperation project of the European Commission. Contrat numbe. Marquié Catherine (ed.). CIRAD-CA, FUSP, CITIP-INTI, Ecole des mines, Armines. Montpellier : CIRAD, Diaporama, (34 vues) Final Workshop of the Cotonbiomat Project, Rio de Janeiro, Brésil, 20 October 2005/21 October 2005.

2004

Sugar cane bagasse and curaua lignins oxidized by chlorine dioxide and reacted with furfuryl alcohol : characterization and stability. Hoareau William, Trindade Wanderson G., Siegmund Bertrand, Castellan Alain, Frollini Elisabete. 2004. Polymer Degradation and Stability, 86 : pp. 567-576.

2002

Effect of different coating treatments on the quality of mango fruit. Thai Thi Hoa, Ducamp Marie-Noelle, Lebrun Marc, Baldwin Elizabeth. 2002. Journal of Food Quality, 25 : pp. 471-486.

Physiologie post-récolte et conservation de la mangue. Ducamp Marie-Noelle. 2002. In : Journée manguier - Réunion annuelle CIRAD-Flhor Programme arboriculture fruitière, 3 septembre 2001 = Réunion annuelle 2001 CIRAD-FLHOR. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 1 Cd-Rom Réunion annuelle 2001 CIRAD-FLHOR, Montpellier, France, 3 September 2001/6 September 2001.

2001

Importance de la conservation sous atmosphère modifiée des fruits tropicaux : application à la mangue. Ducamp-Collin Marie-Noelle. 2001. Fruitrop (Ed. Française) (85) : pp. 19-20. Journée professionnelle Technofruits 2001, Montpellier, France, 5 September 2001.

Nouvelles formulations d'enrobages pour la conservation des fruits tropicaux. Baldwin Elizabeth. 2001. Fruitrop (Ed. Française) (85) : pp. 21-22. Journée professionnelle Technofruits 2001, Montpellier, France, 5 September 2001.

2000

Stabilisation et formulation des aliments par des méthodes non conventionnelles : actions ECOS n° U95B08 France Uruguay. Rapport final d'activités. Wack Anne-Lucie, Diano Washington, Lema Patricia. 2000. Montpellier : CIRAD-AMIS, 107 p. N° de rapport : N°28/00

1997

Transformation traditionnelle de la viande en "kilishi" au Niger. Optimisation du procédé. Kalilou Souley. 1997. s.l. : s.n., 138 p. Thèse de doctorat : Génie des Procédés : Ecole nationale supérieure des industries agricoles et alimentaires

1996

Organisation d'une station de conditionnement d'agrumes frais. CIRAD-FLHOR - REU. 1996. Fruitrop (Ed. Française) (29) : p. 22.

Prolongation of the shelf-life of perishable food products using biodegradable films and coatings. Guilbert Stéphane, Gontard Nathalie, Gorris G.M.. 1996. Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie - Food Science and Technology, 29 (1-2) : pp. 10-17.

1995

Edible films and coatings as active layers. Cuq Bernard, Gontard Nathalie, Guilbert Stéphane. 1995. In : Active food packaging. Rooney M.L.. CSIRO. London : Blackie Academic and Professional, pp. 111-142. ISBN 0-7514-0191-9

1994

Fabrication d'un mélange de fruits tropicaux par un procédé combiné de déshydratation-imprégnation par immersion suivi d'un séchage à l'air chaud. Machado Martinez J.M.. 1994. s.l. : s.n., 51 p. Mémoire Mastère : Technologies Agro-Alimentaires pour les Régions Chaudes : Ecole nationale supérieure des industries agricoles et alimentaires

Films comestibles et biodégradables : étude des propriétés filmogènes du gluten de blé. Gontard Nathalie. 1994. Comptes Rendus des Séances de l'Académie des Sciences. Série 3, Sciences de la Vie, 317 (4) : pp. 109-117.

Les barrières naturelles comestibles : couches superficielles protectrices. Cuq Bernard. 1994. In : Conditionnement alimentaire : les matériaux barrière : pour quoi faire ?. ISECA. Pouzauges : ISECA, 251 p. ISBN 2-9507402-1-9 Colloque international sur le conditionnement alimentaire. 2, Pouzauges, France, 19 May 1994/20 May 1994.

1991

Films et enrobages comestibles : étude et amélioration des propriétés filmogènes du gluten. Gontard Nathalie. 1991. Montpellier : CIRAD-CEEMAT, 174 p. Thèse de doctorat : Biochimie, biologie cellulaire et moléculaire : Université des sciences et techniques du Languedoc

1989

Les films et enrobages comestibles. Guilbert Stéphane, Biquet B.. 1989. In : L'emballage des denrées alimentaire de grande consommation. Bureau G., Multon J-L.(eds.). Paris : Lavoisier Tec et Doc, pp. 320-359.

1988

Etudes pour la préparation de semences de cacaoyers en vue d'expédition en grandes quantités. Duris Daniel. 1988. In : 10. Conférence internationale sur la recherche cacaoyère = 10. International cocoa research conference. Lagos : Cocoa Producers' Alliance, pp. 105-109. ISBN 0-9507691-0X Conférence Internationale sur la Recherche Cacaoyère. 10, Santo Domingo, République dominicaine, 17 May 1987/23 May 1987.
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Influence sur la maturation de l'enrobage de bananes avec du Semper-fresh. Marchal Jean, Nolin Jacques, Letorey J.. 1988. Fruits, 43 (7-8) : pp. 447-453.

Influence sur la maturation de l'enrobage de bananes avec du Semper-fresh. Marchal Jean, Nolin Jacques, Letorey J.. 1988. In : ACORBAT 1987 memorias VIII Reunion, Santa Marta, Colombia, 27 Septiembre - 3 octubre, 1987 = ACORBAT 1987 Proceedings VIII meeting ; ACORBAT 1987 Comptes rendus VIII réunion. Jaramillo C R. (ed.), Restrepo A. (ed.), Bayona R. (ed.). ACORBAT, INIBAP. Medellin : Asociacion de Bananeros de Uraba-AUGURA, pp. 425-438. (Comptes Rendus Réunion ACORBAT) ISBN 9957-57-028-0 Reunion ACORBAT. 8, Santa Marta, Colombie, 27 September 1987/3 October 1987.

1987

Ananas. Traitement au Semperfresh. Marchal Jean. 1987. Montpellier : CIRAD-IRFA, 21 p.

Influence sur la maturation de l'enrobage de bananes avec du Semperfresh. Marchal Jean, Nolin Jacques, Letorey J.. 1987. In : Séminaire ACORBAT. 8. - S.l. : s.n., 1987. s.l. : s.n. Séminaire ACORBAT. 8, Santa Marta, Colombie, 28 September 1987/2 October 1987.

1986

Emploi du SemperFresh pour la conservation de l'ananas. Marchal Jean. 1986. Montpellier : CIRAD-IRFA, 27 p.

1985

1974

La conservation du pouvoir germinatif des graines de cacaoyer. Mossu Guy. 1974. Café, Cacao, Thé, 18 (3) : pp. 179-186.

1969

Traitements des oranges contre les Penicillium avec des formules à base de thiabendazole. Cuillé Jean, Bur Ravault L.. 1969. Fruits, 24 (9-10) : pp. 421-424.
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