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2005

Phenolic acids enzymatic lipophilization. Figueroa-Espinoza Maria-Cruz, Villeneuve Pierre. 2005. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 53 (8) : pp. 2779-2787.
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1987

Essai de multiplication de cellules de Geotrichum candidum Link CBS 178-53 sur pâte de neutralisation. Laborde J.M., Rieu Y., Ratomahenina Robert, Galzy Pierre, Montet Didier, Pina Michel, Graille Jean. 1987. Oléagineux, 42 (2) : pp. 83-86.
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Valorisation microbiologique de l'huile de palme. Dwek C.. 1987. Montpellier : ENSAM, 22 p. Mémoire DAA : Génétique des Microorganismes Industriels : Ecole nationale supérieure agronomique de Montpellier

Valorisation microbiologique de sous-produits et d'excédents de l'industrie des corps gras : pâtes de neutralisation, huile de palme. Laborbe J.M.. 1987. Montpellier : Université de Montpellier 1, 98 p. Thèse de doctorat : Toxicologie, Métrologie des Polluants dans l'Alimentation et l'Environnement : Universite Montpellier 1

1984

Biofaçonnement des huiles végétales et valorisation de sous-produits d'huilerie et de raffinerie. Montet Didier. 1984. Montpellier : USTL, 169 p. Thèse de doctorat : Sciences Alimentaires : Université des sciences et techniques du Languedoc

1983

Production of single-cell protein from vegetable oils. Montet Didier, Ratomahenina Robert, Ba A., Pina Michel, Graille Jean, Galzy Pierre. 1983. Journal of Fermentation Technology, 61 (4) : pp. 417-420.

1978

Evidence for lactic streptoccal role in nigerian acidic cassave (Manihot esculenta cranz) fermentations. Abe M.O., Lindsay R.C.. 1978. Journal of Food Protection, 41 (10) : pp. 781-784.

1974

1972

Les pourritures des agrumes dues à Geotrichum candidum et à Alternaria citri. Laville Etienne. 1972. In : Réunion de la Commission Agrotechnique du CAZF. CAZF. s.l. : s.n., pp. 47-52. Réunion de la commission agrotechnique du CAZF, Hammamet, Tunisie, 28 February 1972/3 March 1972.

1953

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