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2003

Determination of cocoa purine content by near infrared spectroscopy. Davrieux Fabrice, Assemat Sophie, Boulanger Renaud, Cros Emile. 2003. In : 14th International Cocoa Research Conference, 13-18 October 2003, Accra, Ghana. Montpellier : Cirad, 1 p. Conférence Internationale sur la Recherche Cacaoyère. 14, Accra, Ghana, 13 October 2003/18 October 2003.
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2002

Preliminary results from chemical analyses of selected cacao (Theobroma cacao L.) accessions : trainig experiences at CIRAD. Sukha Darin A., Cros Emile, Assemat Sophie, Davrieux Fabrice, Butler David R.. 2002. In : Cocoa Research Unit. Annual report 2001. UWI-CRU. St Augustine : UWI, pp. 55-61.

1993

Diversité biochimique des caféiers : analyse des acides hydroxycinnamiques, bases puriques et diterpènes glycosidiques. Particularités des caféiers sauvages de la région malgache (Mascarocoffea Chev.). Rakotomalala Jean-Jacques. 1993. Montpellier : USTL, 214 p. Thèse de doctorat : Physiologie, Biologie des Organismes et des Populations : Université des sciences et techniques du Languedoc

Marqueurs biochimiques de la diversité des caféiers. Rakotomalala Jean-Jacques, Cros Emile, Charrier A., Anthony François, Noirot Michel. 1993. In : Quinzième colloque scientifique international sur le café, Montpellier (France), 6-11 juin 1993 = Fifteenth international scientific colloquium on coffee. ASIC. Paris : ASIC, pp. 47-55. ISBN 2-900212-14-6 Colloque scientifique international sur le café. 15, Montpellier, France, 6 June 1993/11 June 1993.
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1984

Polymorphisme de la purine nucléoside phosphorylase érythrocytaire bovine. Quéval Rémy, Bambara L.. 1984. Revue d'Elevage et de Médecine Vétérinaire des Pays Tropicaux, 37 (3) : pp. 308-312.
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