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Number of items: 49.

2017

Concentration of polyphenolic compounds in blackberry (Rubus Adenotrichos Schltdl.) juice by nanofiltration. Acosta Oscar, Vaillant Fabrice, Perez Ana, Dornier Manuel. 2017. Journal of Food Process Engineering, 40 (1):e12343, 7 p.
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2015

Pasteurization of blackberry juice preserves polyphenol-dependent inhibition for lipid peroxidation and intracellular radicals. Azofeifa Gabriela, Quesada Silvia, Pérez Ana Mercedes, Vaillant Fabrice, Michel Alain. 2015. Journal of Food Composition and Analysis, 42 : pp. 56-62.
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2014

Diversity of urinary excretion patterns of main ellagitannins' colonic metabolites after ingestion of tropical highland blackberry (Rubus adenotrichus) juice. García-Muñoz Cristina, Hernandez Lorena, Pérez Ana Mercedes, Vaillant Fabrice. 2014. Food Research International, 55 : pp. 161-169.
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Potential of ultrafiltration for separation and purification of ellagitannins in blackberry (Rubus adenotrichus Schltdl.) juice. Acosta Oscar, Vaillant Fabrice, Pérez Ana Mercedes, Dornier Manuel. 2014. Separation and Purification Technology, 125 : pp. 120-125.
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2013

Antioxidant and anti-inflammatory in vitro activities of phenolic compounds from tropical highland blackberry (Rubus adenotrichos). Azofeifa Gabriela, Quesada Silvia, Boudard Frédéric, Morena Marion, Cristol Jean-Paul, Pérez Ana Mercedes, Vaillant Fabrice, Michel Alain. 2013. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 61 (24) : pp. 5798-5804.
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Protective effect of tropical highland blackberry juice (Rubus adenotrichos Schltdl.) against UVB-mediated damage in human epidermal keratinocytes and in a reconstituted skin equivalent model. Calvo-Castro Laura, Syed Deeba N., Chamcheu Jean C., Vilela Fernanda M.P., Pérez Ana Mercedes, Vaillant Fabrice, Rojas Miguel, Mukhtar Hasan. 2013. Photochemistry and Photobiology, 89 (5) : pp. 1199-1207.
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2012

Effect of water activity on anthocyanin degradation and browning kinetics at high temperatures (100-140 °C). Jimenez Nadiarid, Bohuon Philippe, Dornier Manuel, Bonazzi Catherine, Pérez Ana Mercedes, Vaillant Fabrice. 2012. Food Research International, 47 (1) : pp. 106-115.
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2011

Contribution to aroma potential of andean blackberry (Rubus glaucus benth.). Meret M., Brat Pierre, Mertz Christian, Lebrun Marc, Günata Ziya. 2011. Food Research International, 44 (1) : pp. 54-60.
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Impact of industrial processing and storage on major polyphenols and the antioxidant capacity of tropical highland blackberry (Rubus adenotrichus). Gancel Anne Laure, Feneuil Cécilia, Acosta Oscar, Pérez Ana Mercedes, Vaillant Fabrice. 2011. Food Research International, 44 (7) : pp. 2243-2251.
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Método para la obtención de un extracto rico en taninos del ácido elágico a partir de frutos que contienen estos compuestos, y extracto obtenido usando dicho método. Acosta Montoya Oscar Gerardo, Vaillant Fabrice, Dornier Manuel, Perez Carvajal Ana Mercedes. 2011. San José : Registro de la Propiedad Industrial, 40 p. N° de dépôt : CR20110251, N° de brevet : CR164, N° de dépôt international : PCT/CR2012/000001, N° de brevet international : WO2012/152232 A1, N° de dépôt : 14/117,282, N° de brevet : US2014/0343135 A1, N° de brevet : US10278949 B2
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2010

Phenolic content and antioxidant capacity of tropical highland blackberry (Rubus adenotrichus Schltdl.) during three edible maturity stages. Acosta-Montoya Oscar, Vaillant Fabrice, Cozzano Sonia, Mertz Christian, Pérez Ana Mercedes, Castro Marco V.. 2010. Food Chemistry, 119 (4) : pp. 1497-1501.
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2009

Phenolic compounds, carotenoids and antioxidant activity of three tropical fruits. Mertz Christian, Gancel Anne Laure, Günata Ziya, Alter Pascaline, Dhuique-Mayer Claudie, Vaillant Fabrice, Pérez Ana Mercedes, Ruales Jenny, Brat Pierre. 2009. Journal of Food Composition and Analysis, 22 (5) : pp. 381-387.
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Thermal degradation kinetics of anthocyanins from blodd orange, blackberry, and roselle using the arrhenius, eyring, and ball models. Cisse Mady, Vaillant Fabrice, Acosta Oscar, Dhuique-Mayer Claudie, Dornier Manuel. 2009. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 57 (14) : pp. 6285-6291.
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Un insecte efficace contre la vigne marronne à La Réunion. Della Mussia Sophie, Le Bourgeois Thomas. 2009. Insectes (153) : pp. 17-19.
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2008

Research programme on biological control of Rubus alceifolius, an invasive species on Reunion Island. Le Bourgeois Thomas, Baret Stéphane. 2008. In : Ecology, impacts and management of invasive plant species in pastoral areas : Proceedings of the Regional workshop on invasive plant species in pastoral areas, 24 to 28 November 2003, Koné, New Caledonia = Ecologie, impacts et gestion des plantes envahissantes dans les espaces pastoraux : actes de l'atelier de travail régional sur les plantes envahissantes des espaces pastoraux, 24-28 novembre 2003, Koné, Nouvelle-Calédonie. Blanfort Vincent (ed.), Orapa Warea (ed.). IAC-Programme élevage et faune sauvage. Suva : SPC, pp. 90-99. ISBN 978-982-00-0291-3 Regional workshop on invasive plant species in pastoral areas, Koné, Nouvelle-Calédonie, 24 November 2003/28 November 2003.

2007

New crops for functional molecules : Açai and Blackberry. Zozio Suzie, Pallet Dominique. 2007. In : 5th International Symposium on New Crops and Uses : their role in a rapidly changing world, 3-4 September 2007, Southampton. s.l. : s.n., Résumé, 2 p. International Symposium on New Crops and Uses, Southampton, Royaume-Uni, 3 September 2007/4 September 2007.
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Variabilité intra-spécifique de traits de reproduction chez les plantes invasives à La Réunion. Tassin Jacques. 2007. In : II Rencontres francophones sur l'invasions biologiques et traits d'histoire de vie : variabilité, plasticité et adaptation, Rennes, 14-16 novembre 2007. Eds. Philippe Clergeau, Philippe Vernon, Jacques Haury. Rennes : INRA, Résumé, p. 13. Rencontres francophones sur l'invasions biologiques et traits d'histoire de vie. 2, Rennes, France, 14 November 2007/16 November 2007.

2005

Does the growth rate of different reproductive modes of an introduced plant cause invasiveness? Baret Stéphane, Radjassegarane Soudjata, Le Bourgeois Thomas, Strasberg Dominique. 2005. International Journal of Botany, 1 (1) : pp. 5-11.
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2004

Les invasions biologiques : un problème majeur en milieu tropical insulaire, l'exemple de la situation à la Réunion. Le Bourgeois Thomas, Baret Stéphane, Strasberg Dominique. 2004. Comptes Rendus des Séances de l'Académie d'Agriculture de France, 90 (2) : pp. 18-19. Séance de l'Académie d'Agriculture de France "Les invasions biologiques causées par les plantes exotiques en France : enjeux, mécanismes, actions à promouvoir", Paris, France, 4 February 2004.

New data on the biology of Phaedon fulvescens (Coleoptera, Chrysomelinae), a potential biological control agent of Rubus alceifolius (Rosaceae). Le Bourgeois Thomas, Goillot Aurélien, Carrara Alain. 2004. In : New developments in the biology of Chrysomelidae. Jolivet P. (ed.), Santiago-Blay J.A. (ed.), Schmitt M. (ed.). Amsterdam : SPB Academic Publishing, pp. 757-766. ISBN 90-5103-142-4

Tackling invasive alien plant species in Réunion Island. Le Bourgeois Thomas. 2004. In : Proceedings of a Workshop on biodiversity dynamics on la Réunion Island, Saint Pierre - Saint Denis, 29 November - 5 December 2004 = Atelier sur la dynamique de la biodiversité à la Réunion. Saint Pierre - Saint Denis, 29 novembre- 5 décembre 2004. Baret Stéphane (ed.), Rouget Mathieu (ed.), Nänni Ingrid (ed.), Le Bourgeois Thomas (ed.). Université de la Réunion, CIRAD. Saint-Denis : Université de la Réunion, pp. 39-42. Atelier sur la dynamique de la biodiversité à la Réunion, Saint-Pierre, Réunion, 29 November 2004/5 December 2004.

2003

Adventices des cultures et des milieux naturels en régions tropicales. Identification, écologie des communautés, biologie des populations pour une lutte intégrée. Le Bourgeois Thomas. 2003. Saint-Denis : Université de la Réunion, 3 vol. (410 p.). Habilitation à diriger des recherches : Université de la Réunion

Developmental patterns of the invasive bramble (Rubus alceifolius Poiret, Rosaceae) in Réunion island : an architectural and morphometric analysis. Baret Stéphane, Nicolini Eric-André, Le Bourgeois Thomas, Strasberg Dominique. 2003. Annals of Botany, 91 (1) : pp. 39-48.

Use of architectural and morphometric analysis to predict the flowering pattern of the invasive Rubus on Réunion island (Indian Ocean). Baret Stéphane, Nicolini Eric-André, Humeau Laurence, Le Bourgeois Thomas, Strasberg Dominique. 2003. Canadian Journal of Botany, 81 (12) : pp. 1293-1301.

2002

Characterisation of pseudogamous apospory in the reproductive biology of the invasive weed Rubus alceifolius (Rosaceae)in its area of introduction. Amsellem Laurent, Pailler Thierry, Noyer Jean-Louis, Hossaert McKey Martine. 2002. Acta Botanica Gallica, 149 (2) : pp. 217-224.

Mécanismes d'invasion de Rubus alceifolius à l'île de la Réunion : intéraction entre facteurs écologiques et pertubations naturelles et anthropiques dans la dynamique d'invasion. Baret Stéphane. 2002. Saint-Denis : Université de la Réunion, 227 p. Thèse de doctorat : Biologie des populations et écologie : Université de la Réunion

Rubus alceifolus, une plante envahissante à la Réunion. Le Bourgeois Thomas. 2002. In : Les espèces envahissantes : séminaire, 16 janvier 2002, Montpellier. CIRAD-DG-DS, CIRAD-MIDEC. Montpellier : CIRAD, Résumé, pp. 14-15. ISBN 2-87614-513-8 Séminaire sur les espèces envahissantes, Montpellier, France, 16 January 2002.
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2001

2000

Comparaison entre aires d'origine et d'introduction de quelques traits biologiques chez Rubus alceifolius Poir. (Rosaceae), plante envahissante dans les îles de l'Océan Indien. Amsellem Laurent. 2000. Montpellier : UM2, 200 p. Thèse de doctorat : Biologie des populations et écologie : Université Montpellier 2

Comparison of genetic diversity of the weed Rubus alceifolius in its introduced and native areas. Amsellem Laurent, Le Bourgeois Thomas, Noyer Jean-Louis, Hossaert McKey Martine. 2000. In : Proceedings of the X International symposium on biological control of weeds. Neal R. Spencer. Bozeman : Montana State University, pp. 253-260. International Symposium on Biological Control of Weeds. 10, Bozeman, États-Unis, 4 July 1999/14 July 1999.

1999

Analyse de la diversité génétique : Rubus. Noyer Jean-Louis. 1999. In : Programme BIOTROP. Fiches-activités 1998. CIRAD-AMIS. Montpellier : CIRAD-AMIS, p. 18.

Etude des modes de croissance et de propagation de la vigne marrone (Rubus alceifolius Poiret, Rosaceae) à la Réunion. Baret Stéphane. 1999. Nancy : Université de Nancy I, 20 p. Mémoire DEA : Biologie Forestière : Université de Nancy I

1998

Rapport de mission à la Réunion du 11 au 20 janvier 1998. Malherbologie : projet de lutte biologique contre Rubus alceifolius Poir. Le Bourgeois Thomas, Fornasari Luca, Amsellem Laurent. 1998. Montpellier : CIRAD-CA, 20 p.

1997

1996

Sobre la presencia de Rubus radicans (Rosaceae) en la Argentina y sus differencias con Rubus geoides. Brion Cécilia, Barthélémy Daniel. 1996. Boletín de la Sociedad Argentina de Botánica, 32 (1-2) : pp. 134-135.

1984

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