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2019

2008

2007

2003

Rapport de mission d'expertise à la propriété Morne Coubaril Estates, Soufrière, Sainte Lucie, 10-18 février 2003. Bastide Philippe. 2003. Montpellier : CIRAD-CP, 79 p. N° de rapport : CP_SIC 1603

2000

Spécial statistiques fruits et légumes transformés. Importations européennes 1998 et 1999. CIRAD-FLHOR-ARF - FRA. 2000. Fruitrop (Ed. Française) (72) : pp. 2-24.

1994

Les fermentations en Afrique. Exemple : valorisation des écarts de tri de papaye par la fabrication de vinaigre. Tanasi A., Cordier Y., Reynes Max. 1994. In : Technologie de fermentation appliquée à l'Afrique. Anon. Montpellier : CIRAD-FLHOR, pp. 40-55. Technologie de fermentation appliquée à l'Afrique, Liège, Belgique, 30 May 1994/3 June 1994.

1983

Memorandum technique sur la transformation des légumes. Griffon Dany, Devautour Hubert, D'Auzac A.. 1983. Montpellier : GERDAT-CEEMAT, 105 p.

1973

Compte-rendu de la visite à un fabricant de vinaigre à Bouala (Cameroun). Foyet M., Chauvin Jean-Paul. 1973. Nyombé : GERDAT-IFAC, 3 p.

1970

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