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Article de revue
Test d'un nouveau produit : les beignets d'igname au Nord-Cameroun.
Ferré Thierry, Sez Marie-Laure, Doassem Jean, Ousman Layla Hamadou. 2000.
Bulletin du Réseau Technologie et Partenariat en Agroalimentaire
(18) : 28-30.
http://www.infotpa.org/fileadmin/bulletin/bulletin18.pdf
Document technique et de recherche
Projet CFC/IGG - (FIGG/02). Amélioration des technologies post-récolte du fonio. CIRAD-IER-IRAG-IRSAT : réunion technique recettes, technologie et études socio-économiques, Bamako (Mali), 2 au 6 juin 2003.
Drame Djibril, Cruz Jean-François. 2003. Montpellier : CIRAD-CA, 15 p.
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Projet CFC/IGG - (FIGG/02). Amélioration des technologies post-récolte du fonio. CIRAD-IER-IRAG-IRSAT. Compte-rendu de la réunion de coordination n°4, Bamako (Mali) du 18 au 22 novembre 2002.
Cruz Jean-François, Drame Djibril. 2002. Montpellier : CIRAD-CA, 42 p.
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Projet CFC/IGG - (FIGG/02). Amélioration des Technologies Post-récolte du Fonio CIRAD-IER-IRAG-IRSAT : Rapport annuel n° 2 (juillet 2000 à juillet 2001).
Cruz Jean-François, Drame Djibril, Diallo Thierno Alimou, Son Gouyahali. 2001. Montpellier : CIRAD-CA, 49 p. N° de rapport : 4/01
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Rapport de mission
Amélioration des technologies post-récolte du fonio : rapport de mission au Bénin et au Sénégal du 12 au 28 avril 2002.
Drame Djibril, Cruz Jean-François. 2002. Montpellier : CIRAD-CA, 24 p.
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