Agritrop
Accueil
Aide
Liens utiles
Recherche avancée
Auteurs CIRAD
Parcourir
par champ stratégique Cirad
par thème Agris
par année
par auteur
par affiliation d'auteur
Déposer
Se connecter
Résultats pour Auteur : "
Bergounhou, Audrey
"
Format d'export
ASCII Citation
Atom
Dublin Core
EndNote
EndNote-Indicateurs (agents Cirad)
HTML Citation
Object IDs
Zotero - Reference Manager (RIS)
RSS 1.0
RSS 2.0
Grouper par :
Type de document
|
Année de publication
|
Aucun
Nombre de documents :
1
.
Article de revue
Near infrared spectroscopy as a new tool to determine cocoa fermentation levels through ammonia nitrogen quantification.
Hue Clotilde, Günata Ziya, Bergounhou Audrey, Assemat Sophie, Boulanger Renaud, Sauvage François-Xavier, Davrieux Fabrice. 2014.
Food Chemistry
,
148
: 240-245.
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2013.10.005
Liste générée le
Thu Mar 28 03:32:11 2024 CET
.