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Document technique et de recherche
Projet CFC/ICG - (FIGG/02). Amélioration des technologies post-récolte du fonio. CIRAD-IER-IRAG-IRSAT. Analyse des caractéristiques technologiques du fonio : activité n° 4.
Fliedel Geneviève, Berthe Aïssata, Ouattara Laurencia. 2001. Montpellier : CIRAD, 26 p.
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