Résultats pour Auteur : "Bonne, Richard"
Nombre de documents : 3.
Article de revue
Application of a facilitating HACCP system using two innovative methods for the production of Hibiscus syrup by a Senegalese small and medium business (SMBs).
Ndiaye Ndeye Adiara, Cisse Mady, Bonne Richard, Sene Babacar, Kane N.C., Montet Didier.
2018.
International Food Research Journal, 25 (1) : 376-382.
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Chapitre d'ouvrage
Innovative measures for ensuring food safety in the food value chain.
Bonne Richard, Montet Didier, Zakhia-Rozis Nadine.
2016.
In : Foodborne pathogens and food safety. Latiful Bari (ed.), Dike Ukuku (ed.). Boca Raton : CRC Press , 256-269.
(Food Biology Series)
ISBN 978-1-4987-2408-1
Article de site web
Questions soulevées par le rôle assigné aux laboratoires compétents français pour contrer la pandémie due au Covid-19.
Bonne Richard, Montet Didier.
2020.
s.l. : Ordre national des vétérinaires, 10 p.
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