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Dony, Amandine
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Mémoire
Essais de mise au point de produits de 4ème gamme à base de banane et de noix de coco.
Dony Amandine. 2009. Bordeaux : ISTAB, 86 p. Mémoire d'ingénieur : Institut des sciences et techniques des aliments de Bordeaux
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Thu Apr 18 03:22:06 2024 CEST
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