Résultats pour Auteur : "Dupuis, Stéphane"

Physico-chemical changes in the fruits of two coconut (Cocos nucifera L.) hybrids during ripening. A NIRS-boosted study. Davrieux Fabrice, Prades Alexia, Mialet-Serra Isabelle, Dupuis Stéphane, Assa Rebecca Rachel. 2005. In : FRUTIC 05, 7th Fruit, nut and vegetable production engineering Symposium: Information and technology for sustainable fruit and vegetable production , Montpellier, France, 12-16 September 2005. CEMAGREF. Montpellier : CIRAD, 1 p. Fruit, Nut and Vegetable Production Engineering Symposium. 7, Montpellier, France, 12 Septembre 2005/16 Septembre 2005.

Physico-chemical changes in the fruits of two coconut (Cocos nucifera L.) hybrids during ripening : A NIRS-boosted study. Davrieux Fabrice, Prades Alexia, Mialet-Serra Isabelle, Dupuis Stéphane, Assa Rebecca Rachel. 2005. In : Information and technology for sustainable fruit and vegetable production, the 7th Fruit, nut and vegetable production engineering symposium, Frutic 05, 12 - 16 September 2005, Montpellier, France. CEMAGREF, ENSAM, INRA, CIRAD. Antony : CEMAGREF, 8 p. Fruit, Nut and Vegetable Production Engineering Symposium. 7, Montpellier, France, 12 Septembre 2005/16 Septembre 2005.

Contribution à la mise au point d'une méthode de mesure par proche infrarouge (SPIR) de la qualité de la noix de coco en vue de la compréhension et du suivi de la maturation des fruits. Dupuis Stéphane. 2004. Marseille : Université de Provence, 44 p. Mémoire DESS : Perfectionnement en analyses chimique et spectroscopique : Université de Provence