Agritrop
Accueil

Résultats pour Auteur : "Jasińska‐Kuligowska, Iwona"

Format d'export [feed] RSS 1.0 [feed] RSS 2.0
Grouper par : Type de document | Année de publication | Aucun

Nombre de documents : 1.

Article de revue

Influence of fermentation by different microflora consortia on pulque and pulque bread properties. Kuligowski Maciej, López Otero Ricardo, Polanowska Katarzyna, Montet Didier, Jasińska‐Kuligowska Iwona, Nowak Jacek. 2019. Journal of the Science of Food and Agriculture, 99 (14) : 6307-6314.
[img] [img]

Liste générée le Thu Apr 15 00:56:54 2021 CEST.