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Mascarenhas, Gilberto
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Chapitre d'ouvrage
La mise en politique des indications géographiques et du terroir au Brésil : principaux défis et perspectives.
Cerdan Claire, Vitrolles Delphine, Mascarenhas Gilberto, Wilkinson John. 2011. In : La mode du terroir et les produits alimentaires
. Paris : Les Indes savantes
, 323-346. (La Boutique de l'Histoire) ISBN 978-2-84654-278-4
Liste générée le
Thu Mar 28 02:09:01 2024 CET
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