Résultats pour Auteur : "Pissang Tchangai, Dademanao"

Evaluation de la qualité du lait et des produits laitiers dans les systèmes traditionnels de transformation au Tchad. Pissang Tchangai Dademanao. 2001. In : Marchés urbains et développement laitier en Afrique subsaharienne : actes de l'atelier international, 9-10 septembre 1998, Montpellier, France = Urban markets and milk development in Subsaharan Africa. Duteurtre Guillaume (ed.), Meyer Christian (ed.). CIRAD-EMVT, CIRAD. Montpellier : CIRAD, 125-133. (Colloques) Atelier international Marchés urbains et développement laitier en Afrique subsaharienne, Montpellier, France, 9 Septembre 1998/10 Septembre 1998.