Parcourir par Affiliation d'auteur

Modeling changes in pH and titratable acidity during the maturation of dessert banana. Etienne Audrey, Génard Michel, Bancel Doriane, Benoit Sophie, Nonone M., Barre Florence, Bugaud Christophe. 2015. In : Proceedings of the second International Symposium on Horticulture in Europe. Mauget Jean-Claude (ed.), Godet Stéphanie (ed.). ISHS. Louvain : ISHS, 807-814. (Acta Horticulturae, 1099) ISBN 978-94-6261-096-5 International Symposium on Horticulture in Europe. 2, Angers, France, 1 Juillet 2012/5 Juillet 2012.

Modelling the effect of source/Sink modifications on pulp dry weight of banana 'Cavendish'. Bugaud Christophe, Belleil Térence, Tixier Philippe. 2015. In : ISHS Acta Horticulturae 1068: IX International Symposium on Modelling in Fruit Research and Orchard Management, Saint-Jean-sur-Richelieu, Canada, June 19-23, 2011. G. Bourgeois (ed.). Louvain : ISHS, 261-265. (Acta Horticulturae, 1068) ISBN 978-94-62610-58-3 International Symposium on Modelling in Fruit Research and Orchard Management. 9, Saint-Jean-sur-Richelieu, Canada, 19 Juin 2011/23 Juin 2011.

A process-based model of TCA cycle functioning to analyze citrate accumulation in pre-and post-harvest fruits. Etienne Audrey, Génard Michel, Bugaud Christophe. 2015. PloS One, 10 (6):e0126777, 26 p.

Bruise susceptibility of banana peel in relation to genotype andpost-climacteric storage conditions. Bugaud Christophe, Ocrisse Gina, Salmon Frédéric, Rinaldo Dominique. 2014. Postharvest Biology and Technology, 87 : 113-119.

Citrate and malate accumulation in banana fruit (Musa sp. AA) is highly affected by genotype and fruit age, but not by cultural practices. Etienne Abner, Génard Michel, Bancel Doriane, Benoit Sophie, Lemire C., Bugaud Christophe. 2014. Scientia Horticulturae, 169 : 99-110.

Modeling the vacuolar storage of malate shed lights on pre- and post-harvest fruit acidity. Etienne Audrey, Génard Michel, Lobit Philippe, Bugaud Christophe. 2014. BMC Plant Biology, 14 (310), 17 p.

Quels processus physiologiques pilotent l'acidité de la banane dessert (sp. Musa) en pré et post récolte ? Modélisation écophysiologie et analyse expérimentale de l'effet du génotype et des conditions de croissance du fruit. Etienne Audrey. 2014. Pointe-à-Pitre : Université Antilles-Guyanne, 205 p. Thèse de doctorat : Sciences agronomiques, biotechnologiques agro-alimentaires : Université des Antilles et de la Guyane

Modelling pH and titratable acidity in banana fruit based on acid and mineral composition. Bugaud Christophe, Etienne Audrey, Cazevieille Patrick, Mbéguié-A-Mbéguié Didier, Lobit Philippe. 2013. In : Proceedings of the Seventh International Postharvest Symposium, vol. 3, Kuala Lumpur, Malaysia, 25-29 June 2012. Eds. H. Abdullah, M.N. Latifah. Louvain : ISHS, 1223-1228. (ISHS Acta Horticulturae, 1012) ISBN 978-90-66057-26-5 International Postharvest Symposium. 7, Kuala Lumpur, Malaisie, 25 Juin 2012/29 Juin 2012.

Rapport de Mission Saint Vincent / Sainte Lucie 22 au 25 avril 2013. Amar Claire, Bugaud Christophe. 2013. Montpellier : CIRAD, 6 p.

Rheological and chemical predictors of texture and taste in dessert banana (Musa spp.). Bugaud Christophe, Cazevieille Patrick, Daribo Marie Odette, Telle Nelly, Julianus Philippe, Fils-Lycaon Bernard, Mbéguié-A-Mbéguié Didier. 2013. Postharvest Biology and Technology, 84 : 1-8.

What controls fleshy fruit acidity? A review of malate and citrate accumulation in fruit cells. Etienne Audrey, Génard Michel, Lobit Philippe, Mbéguié-A-Mbéguié Didier, Bugaud Christophe. 2013. Journal of Experimental Botany, 64 (6) : 1451-1469.

A model approach revealed the relationship between banana pulpacidity and composition during growth and post harvest ripening. Etienne Audrey, Génard Michel, Bancel Doriane, Benoit Sophie, Bugaud Christophe. 2013. Scientia Horticulturae, 162 : 125-134.

Actes du premier séminaire du RITA de Guyane Kourou, le 11 juin 2012. Anger Nathalie, Bugaud Christophe, Chaïr Hâna, De Bon Hubert, Demade-Pellorce Laura, De Roffignac Laure, Galan M.B., Garcia Romain, Guyot Jean, Laplace Damien, Lebreton Luc, Mittenbuhler Christophe, Parrot Laurent, Pavis Claudie, Petro Dalila, Risède Jean-Michel, Sierra Jorge, Thévenin Jean-Marc, Tournebize Régis, Vannière Henri. 2012. s.l. : s.n., 68 p. Séminaire du Réseau d'innovation et de transfert agricole (Rita) pour les productions végétales en Guyane. 1, Kourou, Guyane française, 4 Juin 2012/11 Juin 2012.

Chemical predictors of sweetness and sourness in banana. Bugaud Christophe, Daribo Marie Odette, Deverge Emeline, Fils-Lycaon Bernard, Mbéguié-A-Mbéguié Didier. 2012. In : Proceedings of the International Symposium on citrus, bananas and other tropical fruits under subtropical conditions : Proceedings of the XXVIII International Horticultural Congress on Science and Horticulture for People (IHC 2010), Lisbon, Portugal, Augu. Albrigo L.G. (ed.), Wünsche J.N. (ed.). ISHS. Louvain : ISHS [Belgique], 211-215. (Acta Horticulturae, 928) ISBN 978-90-6605-744-9 International Horticultural Congress on Science and Horticulture for People. 28, Lisbonne, Portugal, 22 Août 2010/27 Août 2010.

Des hybrides de banane issus de l'innovation variétale : quelles possibilités de diversification ? Bugaud Christophe, Dumec Charlène Joannes, Daribo Marie Odette, Salmon Frédéric, Telle Nelly. 2012. Les Cahiers du PRAM (11) : 23-25.

Does bunch trimming affect dry matter content in banana? Bugaud Christophe, Belleil Térence, Daribo Marie Odette, Génard Michel. 2012. Scientia Horticulturae, 144 (6) : 125-129.

Synthèse des visites de terrain en Guyane du 4 au 8 juin 2012. Anger Nathalie, Pavis Claudie, Vannière Henri, De Bon Hubert, Parrot Laurent, Chaïr Hâna, Bugaud Christophe, Petro Dalila, Galan M.B.. 2012. s.l. : s.n., 24 p.

Application of thermal sums concept to estimate the time to harvest new banana hybrids for export. Umber Marie, Paget Bénédicte, Hubert Olivier, Salas Irene, Salmon Frédéric, Jenny Christophe, Chillet Marc, Bugaud Christophe. 2011. Scientia Horticulturae, 129 (1) : 52-57.

Etude de la biodiversité de la banane quant au métabolisme des sucres : Construction de la qualité organoleptique et nutritionnelle à travers la recherche de marqueurs moléculaires associés à la teneur en saccharose du fruit : Rapport final d'execution. Mbéguié-A-Mbéguié Didier, Julianus Philippe, Galas Colette, Hubert Olivier, Bugaud Christophe, Deverge Emeline, Daribo Marie Odette, Rinaldo Dominique, Fils-Lycaon Bernard. 2011. Montpellier : CIRAD, 16 p.

Exploration de la variabilité qualitative de la production bananière et des potentialités de transformation en vue d'une diversification. Bugaud Christophe, Fahrasmane Louis, Daribo Marie Odette, Aurore Guylène, Chillet Marc, Fils-Lycaon Bernard, Rinaldo Dominique. 2011. Innovations Agronomiques, 16 : 13-23. Systèmes durables de production et de transformation agricoles aux Antilles et en Guyane, Lamentin, Guadeloupe, 3 Novembre 2011/4 Novembre 2011.

Rapport de mission Dominique 6 -7 juillet 2011. Amar Claire, Bugaud Christophe, Meynard Charles. 2011. s.l. : s.n., 2 p.

Rapport de mission Saint Vincent 27-29 juin 2011. Amar Claire, Bugaud Christophe, Meynard Charles, Salmon Frédéric, Fabry L.. 2011. s.l. : s.n., 6 p.

Sensory characterisation enabled the first classification of dessert bananas. Bugaud Christophe, Deverge Emeline, Daribo Marie Odette, Ribeyre Fabienne, Fils-Lycaon Bernard, Mbéguié-A-Mbéguié Didier. 2011. Journal of the Science of Food and Agriculture, 91 (6) : 992-1000.

Characteristics of mountain bananas in French West Indies. Bugaud Christophe, Daribo Marie Odette, Rosalie Elisabeth, Beauté Marie-Pierre, Hubert Olivier, Dubois Cécile, Brat Pierre, Chillet Marc. 2010. In : Proceedings of the International Conference on banana and plantain in Africa : harnessing international partnerships to increase research impact, Mombasa, Kenya, October 5-9, 2008. Dubois T. (ed.), Hauser S. (ed.), Staver Charles (ed.), Coyne D. (ed.). ISHS-Section Banana and Plantain, IITA. Louvain : ISHS [Belgique], 95-103. (Acta Horticulturae, 879) ISBN 978-90-6605-593-3 International Conference on Banana and Plantain in Africa: Harnessing international partnerships to increase research impact, Mombasa, Kenya, 5 Octobre 2008/9 Octobre 2008.

Effect of preharvest and postharvest application of calcium on banana green-life. Tixier Philippe, Bugaud Christophe, Duguet Rémi, Salmon Frédéric. 2010. Fruits, 65 (4) : 201-208.

Etude de l'éliciteur Stifénia® dans la résistance systémique et la lutte alternative contre Pratylenchus coffeae sur bananiers et Rotylenchulus reniformis sur ananas. Picard Soline. 2010. Angers : Agrocampus Ouest, 128 p. Mémoire d'ingénieur : Sciences agronomiques, agroalimentaires, horticoles et du paysage. Horticulture. Santé du végétal et environnement : Agrocampus Ouest

Green life of pink banana (Musa spp., cv. Figue Rose Naine) : determination of the optimum harvesting date. Tixier Philippe, Salmon Frédéric, Bugaud Christophe. 2010. Journal of Horticultural Science and Biotechnology, 85 (3) : 167-170.

Comparison of the physico-chemical characteristics of a new triploid banana hybrid, FLHORBAN 920, and the Cavendish variety. Bugaud Christophe, Alter Pascaline, Daribo Marie Odette, Brillouet Jean-Marc. 2009. Journal of the Science of Food and Agriculture, 89 (3) : 407-413.

Relative importance of location and period of banana bunch growth in carbohydrate content and mineral composition of fruit. Bugaud Christophe, Daribo Marie Odette, Beauté Marie-Pierre, Telle Nelly, Dubois Cécile. 2009. Fruits, 64 (2) : 63-74.

Climatic conditions affect the texture and colour of Cavendish bananas (Grande Naine cultivar). Bugaud Christophe, Daribo Marie Odette, Dubois Cécile. 2007. Scientia Horticulturae, 113 (3) : 238-243.

How to determine the optimal harvest stage of climacteric fruit for esport: Application to a nzw variety of banana. Paget Bénédicte, Salmon Frédéric, Bugaud Christophe. 2007. In : Marketing opportunities for agriculture and forestry products in the Greater Caribbean - A challenge for the 21st century. Colon Wilfredo (ed.), Lugo Wanda I. (ed.). CFCS. San Juan : Caribbean Food Crops Society, 189-193. Annual Meeting of Caribbean Food Crops Society. 43, San José, Costa Rica, 16 Septembre 2007/22 Septembre 2007.

La qualité de la banane : mission Grenade, 24 au 26 avril 2007. Chillet Marc, Bugaud Christophe. 2007. s.l. : s.n., 5 p.

Mountain bananas from the french west indies. Bugaud Christophe, Brat Pierre, Chillet Marc. 2007. In : Marketing opportunities for agriculture and forestry products in the Greater Caribbean - A challenge for the 21st century. Colon Wilfredo (ed.), Lugo Wanda I. (ed.). CFCS. San Juan : Caribbean Food Crops Society, 105-111. Annual Meeting of Caribbean Food Crops Society. 43, San José, Costa Rica, 16 Septembre 2007/22 Septembre 2007.

Simple methods to evaluate the saleable life and edible life of new varieties of banana. Daribo Marie Odette, Paget Bénédicte, Bugaud Christophe. 2007. In : Marketing opportunities for agriculture and forestry products in the Greater Caribbean - A challenge for the 21st century. Colon Wilfredo (ed.), Lugo Wanda I. (ed.). CFCS. San Juan : Caribbean Food Crops Society, 194-198. Annual Meeting of Caribbean Food Crops Society. 43, San José, Costa Rica, 16 Septembre 2007/22 Septembre 2007.