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Document technique et de recherche
Etude sur la commercialisation et la consommation des produits vivriers horticoles et fruitiers en Polynésie française : Résultats de l'enquête de consommation alimentaire réalisée en Polynésie française en 1995.
Bricas Nicolas, Etienne Johann, Mou Yolande. 2001. Montpellier : CIRAD, 73 p.
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