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Formalisation des droits et informalité des pratiques. Les rapports entre individus, communauté villageoise et administration légale à vingt ans de la réalisation du programme de certification foncière au Mexique. Boue Céline, Bouquet Emmanuelle, Léonard Eric, Mitaut Mathilde, Valencia F., Fuentes Ponce Mariela. 2021. Paris : Comité technique « Foncier & développement »-AFD-MEAE, 70 p. (Collection Recherche)

Large genetic diversity for fine-flavor traits unveiled in cacao (Theobroma cacao L.) with special attention to the native Chuncho variety in Cusco, Peru. Eskes Albertus, Rodriguez C.A.C., Cruz Condori David, Seguine Ed, Garcia Carrion Luis, Lachenaud Philippe. 2018. AgroTropica, 30 (3) : 157-174.

Eléments d'information sur les effets de l'environnement aromatique de la pulpe de cacao pendant la fermentation sur le profil d'arôme des chocolats. Eskes Albertus, Ahnert Dario, Carrion Luis Garcia, Seguine Edward, Assemat Sophie, Guarda D., Garcia P.R.. 2012. In : 17th Conférence Internationale sur la Recherche Cacaoyère : Résumés = 17th International Cocoa Research Conference ; 17th Conferencia Internacional De Investigaçao Sobre 0 Cacau ; 17th Conferencia International de Investigacion en Cacao. Lagos : Alliance des Pays Producteurs de Cacao, Résumé, 91. Conférence Internationale sur la Recherche Cacaoyère. 17, Yaoundé, Cameroun, 15 Octobre 2012/20 Octobre 2012.

Evidence on the effect of the cocoa pulp flavour environment during fermentation on the flavour profile of chocolates. Eskes Albertus, Ahnert Dario, Garcia Carrion Luis, Seguine Edward, Assemat Sophie, Guarda D., Garcia R Patricia. 2012. In : 17th Conférence Internationale sur la Recherche Cacaoyère, Yaounde, Cameroun, 15 - 20 Octobre 2012. COPAL. s.l. : s.n., 20 p. Conférence Internationale sur la Recherche Cacaoyère. 17, Yaoundé, Cameroun, 15 Octobre 2012/20 Octobre 2012.

La colonisation du Piémont de l'Amazonie péruvienne par la coca. Valancia Franco Chamba, Rios Alvaredo Jorge, Muñoz Milthon Berrocal, Tourrand Jean-François. 2010. In : L'Amazonie, un demi-siècle après la colonisation. Sayago Doris (ed.), Tourrand Jean-François (ed.), Bursztyn Marcel (ed.), Drummond José Augusto (ed.). Versailles : Ed. Quae, 35-49. ISBN 978-2-7592-0326-0

Results from collaborative and farmer participatory approaches to cocoa variety selection and breeding. Eskes Albertus, Adu-Ampomah Y., Aikpokpodion Peter O., Butler David R., Amores Fredy, Daymond Andrew J., Efombagn Mousseni Ives Bruno, Engels Johannes M.M., Gonzalez V.V., Iwaro D., Garcia L., Gilmour Martin, Maharaj P., Motamayor Juan Carlos, Marfu J., Monteiro Wilson Reis, N'Guessan K.F., Paulin Didier, Phillips M., Seguine Edward. 2010. In : 16th International Cocoa Research Conference. Proceedings : towards rational cocoa production and efficient use ofr a sustainable world cocoa economy = 16e Conférence internationale sur la recherche cacaoyère.Actes ; 16 Conferencia Internacional de Pesquisas em Cacau. Actas ; 16 Conferencia Internacional de investigacion en cacao. Actas : vers une économie cacaoyère durable : quelles stratégies d'approche ? ; para uma produção racional de cacau e o seu uso eficiente para uma economia mundial sustentada do cacau ; hacia una produccion racional y un uso eficiente del cacao para la sustentabilitd. Lagos : Cocoa Producers' Alliance, 73-79. ISBN 978-065-959-5 Conférence Internationale sur la Recherche Cacaoyère. 16, Bali, Indonésie, 16 Novembre 2009/21 Novembre 2009.

Is genetic variation for sensory traits of cocoa pulp related to fine flavour cocoa traits? Eskes Albertus, Guarda D., Garcia L., Garcia R.. 2007. Ingenic newsletter (11) : 22-28.

Coca et violence : le témoignage du Alto Huallaga au Pérou. Valencia Chamba Franco, Rios Alvaredo Jorge, Piketty Marie-Gabrielle, Tourrand Jean-François. 2003. Autrepart (26) : 157-171.

Comment l'alliance du terrorisme et du narcotrafic façonne les territoires des piemonts amazoniens des pays andins : l'exemple du Alto huallaga au Pérou. Valencia Chamba Franco, Rios Alvaredo Jorge, Piketty Marie-Gabrielle, Poccard Chapuis René, Tourrand Jean-François. 2003. In : Organisation spatiale et gestion des ressources et des territoires ruraux : actes du colloque international, 25 - 27 février 2003, Montpellier, France. Dugué Patrick (ed.), Jouve Philippe (ed.). CNEARC-UMR SAGERT, ENGREF, CIRAD. Montpellier : CIRAD, 1 Cd-Rom ISBN 2-9520603-0-4 Colloque international sur l'organisation spatiale et gestion des ressources et des territoires ruraux, Montpellier, France, 25 Février 2003/27 Février 2003.

Comment l'alliance du terrorisme et du narcotrafic façonne les territoires des piémonts amazoniens des pays andins : l'exemple de l'Alto Huallaga au Pérou. Valencia Chamba Franco, Rios Alvaredo Jorge, Piketty Marie-Gabrielle, Poccard Chapuis René, Tourrand Jean-François. 2003. In : Organisation spatiale et gestion des ressources et des territoires ruraux : actes du colloque international, Montpellier, France, 25-27 février 2003. Dugué Patrick (ed.), Jouve Philippe (ed.). CNEARC-UMR SAGERT, ENGREF, CIRAD. Montpellier : CNEARC-SAGERT, 430-438. Colloque international sur l'organisation spatiale et gestion des ressources et des territoires ruraux, Montpellier, France, 25 Février 2003/27 Février 2003.

A Amazônia pode virar uma grande região de pecuaria bovina sustentavel? Da Veiga Jonas Bastos, Poccard Chapuis René, Alves A.M.B., Piketty Marie-Gabrielle, Thales Marcelo Cordeiro, Grijalva J., Valencia F., Rios Alvaredo Jorge, Tourrand Jean-François. 2001. In : Jornadas agrarias, Buenos Aires, argentina, 7-9 noviembre 2001. s.l. : s.n., 8 p. Jordanas Agrarias. 2, Buenos Aires, Argentine, 7 Novembre 2001/9 Novembre 2001.

Enjeu économique et défi écologique de la production laitière en Amazonie. Tourrand Jean-François, Grijalva J., Valencia F., Rios Alvaredo Jorge, Poccard Chapuis René, Piketty Marie-Gabrielle, Da Veiga Jonas Bastos. 2001. In : 10 ième conférence Internationale de l'Association des Institutions de Médecine Vétérinaire Tropicale (AIMVT), Copenhague, Danemark, 20-24 août 2001. s.l. : s.n., 7 p. International Conference of the Association of Institutions for Tropical Veterinary Medecine. 10, Copenhagen, Danemark, 20 Août 2001/24 Août 2001.