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D'où vient l'engagement de l'interprofession laitière pour la promotion d'un export français durable ? Au-delà de la " demande marché ", le rôle des entrepreneurs institutionnels. Lashcari Fanny. 2023. . SFER, CIRAD, INRAE. Palaiseau : SFER, 31 p. Journées de recherches en sciences sociales (JRSS 2023). 17, Palaiseau, France, 14 Décembre 2023/15 Décembre 2023.