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2019

Distribution des parents sauvages du quinoa cultivé en lien avec les pratiques et usages des communautés andines dans la région de Puno au Pérou. Fagandini Ruiz Francesca. 2019. Montpellier : AgroParisTech, 335 p. Thèse de doctorat : Sciences sociales : AgroParisTech
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2018

Le commerce équitable améliore-t-il la sécurité alimentaire ? Le cas des ménages caféiculteurs des Andes péruviennes. Sirdey Ninon. 2018. Montpellier : Montpellier SupAgro, 384 p. Thèse de doctorat : Economie : Montpellier SupAgro
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2012

Cultivating prospective thinking: A gateway into the future for Peruvian dairy farmers in the Mantaro valley. Experimenting a support approach based on the use of modelling tools. Bienz Nina, Le Gal Pierre-Yves. 2012. Montpellier : CIRAD-ES, 73 p. Autre type de numéro : World Bank Contract CIRAD N°7159042
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