Etude de la filtration et de l'activité de pompage chez l'huître perlière : Pinctada margaritifera (Linné, 1758)

Verducci Magali. 1999. Etude de la filtration et de l'activité de pompage chez l'huître perlière : Pinctada margaritifera (Linné, 1758). s.l. : s.n., 92 p. Mémoire DESS : Productions animales en régions chaudes : Institut français de recherche pour l'exploitation de la mer

Résumé : L'élevage de l'huître perlière Pinctada margaritifera (Linné, 1758) var. cumingii pour la production de perle est une activité importante en Polynésie française. De fait, elle motive des recherches en vue d'améliorations zootechniques. L'objectif de ce rapport est d'étudié le comportement de filtration de la nacre dans un circuit fermé sans préjuger de l'adaptation de celle ci à un changement rapide de son environnement, et les relations entre l'ouverture des valves et la filtration. Les résultats montrent qu'au niveau de la filtration, la nacre régulerait son taux de filtration instantanément par rapport à la quantité de nourriture présente dans le milieu. En ce qui concerne l'ouverture valvaire, elle peut être plus ou moins rapide, et graduelle par paliers successifs. De plus, l'écartement valvaire peut être stable ou pas. Il a été prouvé qu'une nacre ouverte ne filtre pas forcément, et que les mouvements valvaires influent sur le pompage. L'introduction du phytoplancton dans le milieu expérimental ne semble pas avoir d'effet. Cependant, certains résultats sont à confirmer par des expériences complémentaires sur un plus grand nombre d'individus de tailles différentes. Une amélioration des techniques d'acquisition des données doit aussi être envisagée.

Mots-clés Agrovoc : Pinctada, filtration, pompage

Mots-clés géographiques Agrovoc : Polynésie française, France

Classification Agris : M12 - Production de l'aquaculture

Auteurs et affiliations

• Verducci Magali, IFREMER (FRA)

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/10896/)

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