Rat Vincent. 1999. Pratiques d'alimentation du zébu à Madagascar. s.l. : s.n., 12 p. Mémoire DESS (Synthèse bibliographique) : Productions animales en régions chaudes : Muséum national d'histoire naturelle
Résumé : Afin de pouvoir caractériser les pratiques d'alimentation du zébu à Madagascar, il est important de pouvoir distinguer les différents types d'élevages. Trois grands types ont pu être identifiés: - le boeuf d'embouche, généralement appelé boeuf de fosse, - le boeuf de travail, - le boeuf caisse d'épargne. Ces types d'élevages sont associés à des modes d'alimentation, dont les grandes caractéristiques sont constantes quelle que soit la région (moment de distribution de la nourriture dans la journée, lieu de distribution) et dont les variations portent sur les aliments distribués. La nature de ces aliments dépend du sol et du climat. Les zébus les plus mal alimentés sont situés dans le sud et le sud-ouest de Madagascar, alors que les mieux nourris se trouvent sur la côte ouest et sur les hauts plateaux.
Mots-clés Agrovoc : bovin, zébu, alimentation des animaux
Mots-clés géographiques Agrovoc : Madagascar
Classification Agris : L02 - Alimentation animale
Auteurs et affiliations
- Rat Vincent, ENVA (FRA)
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/13048/)
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