Valente Marc. 1998. Modification des caractéristiques physiques du péricarpe du litchi frais en cours de conservation en conditions controllées. Montpellier : CIRAD-AMIS, 3 p.
Note générale : Document intégré dans le rapport annuel du contrat Européen Litchi n. TS3*CT94-0342 (Coordonateur Y.Lozano (CIRAD-AMIS-PAA))
Mots-clés Agrovoc : Litchi, préservation, transpiration, péricarpe, stockage en atmosphère contrôlée, sorption, Activité de l'eau, humidité
Classification Agris : J11 - Manutention, transport, stockage et conservation des produits d'origine végétale
F62 - Physiologie végétale - Croissance et développement
Auteurs et affiliations
- Valente Marc, CIRAD-AMIS-AGROALIMENTAIRE (FRA)
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/310641/)
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