CORDET. Enrichissement en protéines et probiotiques des tourteaux de coprah par fermentation en milieu solide en vue de l'alimentation animale

Corniaux Christian, Bastianelli Denis, Montet Didier, Durand A.. 1998. CORDET. Enrichissement en protéines et probiotiques des tourteaux de coprah par fermentation en milieu solide en vue de l'alimentation animale. Païta : CIRAD-EMVT, 23 p.

Document technique et de recherche

Texte intégral non disponible.

Note générale : CIRAD-EMVT-Progra mme Elevage N.17/98

Mots-clés Agrovoc : alimentation des animaux, tourteau de coprah, complémentation, protéine végétale, fermentation à l'état solide, projet pilote

Mots-clés géographiques Agrovoc : Asie du Sud-Est, Îles du Pacifique

Classification Agris : L02 - Alimentation animale

Auteurs et affiliations