Chalaye S.. 1998. La valeur pastorale : son utilisation dans l'étude et la gestion des pâturages. Montpellier : CIRAD-EMVT, 38 p. Mémoire DESS (Synthèse bibliographique) : Productions Animales en Régions Chaudes : Ecole nationale vétérinaire d'Alfort
Résumé : Tous les pâturages n'ont pas la même valeur. Un paramètre synthétique permet de caractériser la valeur de ceux-ci : la valeur pastorale. A partir de relevés et d'une analyse phytosociologique de la végétation, les contributions spécifiques des espèces des pâturages peuvent être déterminées. Un indice spécifique peut être donné à chacune des espèces pour caractériser sa valeur. Ces deux paramètres permettent de calculer la valeur pastorale. Celle-ci peut aussi être représentée graphiquement et être modélisée. L'utilisation de cette méthode a d'abord servi à estimer la valeur des pâturages dans les régions tempérées. Elle est appliquée maintenant à d'autres milieux, comme les pays tropicaux, et intervient de plus en plus dans le cadre de la gestion des pâturages étudiés. Cette gestion prend la forme d'interventions agronomiques, de détermination de la capacité de charge et de bilans pastoraux. Cependant son utilisation est limitée encore par deux éléments importants. La méthode ne s'applique qu'à la strate herbacée et ne tient pas compte des ligneux. De plus, elle ne prend pas en compte le comportement des animaux au pâturage.
Mots-clés Agrovoc : pâturages, valeur nutritive, taux de charge, communauté végétale, méthode, fourrage
Classification Agris : L02 - Alimentation animale
F01 - Culture des plantes
Auteurs et affiliations
- Chalaye S.
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/311192/)
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