Meallet C.. 1997. Rôle de la femme dans l'élevage villageois en Afrique sub-Saharienne. Montpellier : CIRAD-EMVT, 26 p. Mémoire DESS (Synthèse bibliographique) : Productions Animales en Régions Chaudes : Ecole nationale vétérinaire d'Alfort
Autre titre : Role of women in village animal husbandry in subsaharan Africa
Résumé : Les femmes sont impliquées à tous les stades de la production animale etagricole, en plus des tâches domestiques qui leur incombent. Elles sont souvent propriétaires de bétail (ovins, caprins, volailles) et sont aucoeur de la production laitière, qui constitue avec la traite journalière, l'activité d'élevage féminine principale. Elles participent également à l'alimentation ainsi qu'à la santé animale. L'exploitation de leurs animaux sert à l'autoconsommation. Les femmes sont de plus en plus concernées par la commercialisation et la transformation des produits d'élevage. Le lait et le petit élevage tiennent une place importante dans l'équilibre du budget des familles en difficulté. Ainsi l'élevage a pour rôle la sécurisation financière familiale par la diversification des ressources et la valorisation du statut féminin. Dans ces systèmes de production, les femmes sont des acteurs économiques à part entière.
Mots-clés Agrovoc : élevage, rôle des femmes, production animale, marketing
Mots-clés géographiques Agrovoc : Afrique au sud du Sahara
Mots-clés complémentaires : Élevage traditionnel
Classification Agris : L01 - Élevage - Considérations générales
E50 - Sociologie rurale
Auteurs et affiliations
- Meallet C.
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/313833/)
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