Brescia Fabrice. 1997. Etude du comportement et contribution à la mise au point de méthodes d'élevage de l'escargot de l'Ile des Pins Placostylus fibratus (espèce endémique et menacée de Nouvelle Calédonie). Montpellier : CIRAD-EMVT, 97 p. Mémoire DESS : Productions Animales en Régions Chaudes : Institut national agronomique Paris-Grignon
Résumé : L'escargot de l'Ile des Pins ou bulime (Placostylus fibratus) est une espèce endémique à la Nouvelle Calédonie et vit dans les forêts primaires humides. Seules les populations de l'Ile des Pins sont exploitables et exploitées. Placostylus fibratus représente une spécialité culinaire de l'Ile des Pins et est actuellement distribué sur toute la Nouvelle Calédonie. La cueillette menée trop intensivement (les animaux provenant uniquement d'un ramassage local) met en danger les cheptels sauvages. Depuis 5 ans environ, des mesures réglementaires visant à limiter la récolte ont été mises en place. Cependant, les connaissances actuelles (biologie, rythmes d'activité...) sur les bulimes restent très rudimentaires et cela nuit gravement à toute tentative de mise en captivité. La présente étude sur le comportement de cet escargot tropical in situ et en captivité note qu'il possède un comportement essentiellement nocturne (phototropisme négatif) et est très peu actif. In situ et en élevage, l'activité est plus forte au crépuscule et pendant la nuit si une forte humidité est assurée (>90%) et si la température est plus douce (18-19°C)
Mots-clés Agrovoc : méthode d'élevage, héliciculture, organisme indigène, espèce en danger, biologie, reproduction, expérimentation
Mots-clés géographiques Agrovoc : Nouvelle-Calédonie, France
Mots-clés complémentaires : Placostylus fibratus
Classification Agris : L01 - Élevage - Considérations générales
Auteurs et affiliations
- Brescia Fabrice
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/314221/)
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