Simon Serge. 1997. Etat territoire de Polynésie Française. Rapport essai variétal chou pommé du CIRAD-FLHOR à Tubuai. Iles Australes. Accord cadre n.69-94. Mataura : CIRAD-FLHOR, 4 p.
Résumé : Ce rapport présente les résultats obtenus pour le chou pommé à travers la comparaison de 26 variétés avec les 2 variétés les plus cultivées localement, à savoir "green coronet" et "resist crown". La résistance à l'éclatement est un critère important pour la sélection variétale des choux pommés. Un autre critère déterminant est la fermeté qui est un gage de bonne aptitude au transport et à la conservation. La résistance à la nervation noire peut être un critère important selon les conditions climatiques régnant pendant la culture. Parmi les 26 variétés testées, seules 7 possèdent les qualités requises pour être cultivées dans les Australes
Mots-clés Agrovoc : Brassica oleracea var. capitata, repiquage, essai de variété, expérimentation au champ, fertilisation, ensemencement, désherbage, pesticide, récolte
Mots-clés géographiques Agrovoc : Îles Australes
Classification Agris : F01 - Culture des plantes
Auteurs et affiliations
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Simon Serge, CIRAD-FLHOR-PRH (PYF)
ORCID: 0000-0001-8811-7809
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/314639/)
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