Gestion des effluents d'élevage à la Réunion : transformer la nuisance en fertilité. Programme de recherche CORDET 94 DA 51. Rapport final

Paillat Jean-Marie. 1998. Gestion des effluents d'élevage à la Réunion : transformer la nuisance en fertilité. Programme de recherche CORDET 94 DA 51. Rapport final. Saint-Denis : CIRAD-SAR, 68 p.

Autre titre : Management of animal husbandry effluents in Reunion: from nuisance to fertility. CORDET research project.Final report

Résumé : La gestion des effluents d'élevage est devenu un enjeu important compte tenu des pollutions qu'ils peuvent engendrer. A la Réunion l'interêt des apports de matière organique pour améliorer la fertilité de sols fragiles conduit à privilégier le transfert des matières organiques rejetées par les élevages vers les productions végétales. L'analyse des pratiques a permis de mettre en évidence : (1) les risques environnementaux associés aux types d'exploitation, (2) les trajectoires d'évolution des exploitations tendant vers une volonté d'intensification contrariée par la difficulté à écouler les effluents, (3) la gestion individuelle ou collective de la matière organique, (4) la différenciation et l'utilisation des matières organiques selon leur nature. En ce qui concerne la transformation, l'épendage des effluents reste la solution la moins coûteuse. Pour la valorisation agricole, les premiers résultats se résument en trois points principaux : (1) le lisier est moins bien utilisé par la culture que l'engrais, mais il subit moins de perte par drainage, (2) la dose de 200 N par ha apportée sur le gazon semble appropriée, et (3) l'expérimentation sur colonne permet de mettre rapidement en évidence certaines particularités des sols, l'objectif étant de modéliser les transferts de l'azote apporté par différents effluents

Mots-clés Agrovoc : gestion des déchets, déchet liquide, élevage, utilisation des déchets, pollution par l'agriculture, zone tropicale, modélisation

Mots-clés géographiques Agrovoc : La Réunion, France

Classification Agris : Q70 - Traitement des déchets agricoles

Auteurs et affiliations

• Paillat Jean-Marie, CIRAD-TERA-ERE (REU) ORCID: 0000-0001-6353-6265

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/314880/)

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