Hervé Marc. 1993. Etude des facteurs limitants du rendement de la pomme de terre à l'île de la Réunion. Angers : ENITHP, 43 p. Mémoire DESS : Productions Légumières et Grainières : Ecole nationale d'ingénieurs des travaux de l'horticulture et du paysage
Autre titre : Study of the limiting factors on the potato yield in the Reunion Island
Résumé : La pomme de terre ne représente pas le légume de base de l'alimentation réunionaise. Toutefois les évolutions actuelles des habitudes alimentaires et l'augmentation de la population conduisent à des besoins plus élevés. Le développement de cette culture représente une priorité pour les organismes agricoles, mais les rendements irréguliers enregistrés contrarient les évolutions souhaitées. C'est donc ce contexte que le CIRAD a entrepris une étude visant à identifier les principaux facteurs limitant le rendement. Ce travail fut réalisé sous la forme d'une enquête agronomique auprès des maraîchers des Hauts du Sud de l'île (25 parcelles). L'analyse des résultats obtenus a permis, d'une part de mieux connaître les conditions de production et d'autre part d'identifier plusieurs facteurs limitants : gestion incorrecte de la fertilisation, travail du sol peu adapté, interception du rayonnement lumineux insuffisante. Au delà de ces trois facteurs, c'est l'érosion et la baisse de fertilité du milieu qui s'expriment. Des actions de vulgarisation pourront améliorer à court terme les conditions de production
Mots-clés Agrovoc : Solanum tuberosum, rendement des cultures, conduite de la culture, collecte de données, facteur de rendement, enquête, tubercule, plant de pomme de terre, facteur du milieu
Mots-clés géographiques Agrovoc : La Réunion, France
Classification Agris : F01 - Culture des plantes
Auteurs et affiliations
- Hervé Marc
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/316692/)
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