Dagallier Jean-Cyril. 1992. Convention pluriannuelle Recherche Agronomique. CIRAD/SAR : groupement chargeur "FARMI". Montpellier : CIRAD-SAR, 30 p.
Résumé : La canne à sucre occupe plus de la moitié de la SAV de la Réunion. Ces opérations liées à la récolte représentent, la part la plus importante en terme de coûts, de temps et de main d'oeuvre. La pénibilité du travail manuel dans cette phase est reconnue, ce qui, pose des problèmes de recrutement en temps voulu de la main d'oeuvre. On observe une augmentation régulière du chargement mécanique, en terme de tonnage traité, en corrélation avec une offre manuelle de matériel moins cher. Néanmoins, la récolte mécanique de la canne à sucre suppose et mobilise un capital important en hommes, en moyens techniques et financiers. Pour cette raison, la grande majorité des petits planteurs (< 10 ha) ne peut pas raisonnablement envisager une mécanisation à titre individuel. La solution au problème du chargement mécanique des cannes passe par la création d'un groupement qui utilise un chargeur de grande capacité. L'étude reconstitue le suivi d'un groupement : comment s'est formé le groupement quel est son fonctionnement, quels ont été les problèmes rencontrés par cette structure de travail, quels sont les résultats techniques et économiques, quelles sont les conséquences pour les organisations futures de chantiers de récolte de la canne à sucre et quels sont les impacts prévisibles sur les exploitations
Mots-clés Agrovoc : Saccharum, mécanisation, récolte, temps de travail, manutention, analyse économique, chargeur, coopérative de producteurs
Mots-clés géographiques Agrovoc : La Réunion, France
Classification Agris : N20 - Machines et matériels agricoles
E14 - Économie et politique du développement
Auteurs et affiliations
- Dagallier Jean-Cyril
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/317229/)
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