Freud Claude. 1993. Rapport de mission au Zimbabwe. Appui au projet caprin de Bikita. 6-18 décembre 1993. Paris : CIRAD-CP, 16 p.
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Résumé : Les objectifs spécifiques de cette mission sont : une analyse de la filière caprin, une identification des différents blocages à chacune des étapes de l'aval vers l'amont, l'étude du rôle de la Cold Storage Commission dans la commercialisation, l'étude de la concurrence et de la faiblesse des entrepeneurs privés, le rôle du projet pour amorcer un courant de vente, les types de produits à commercialiser et la place de l'auto-consommation dans les familles
Mots-clés Agrovoc : caprin, marketing, offre et demande, production de viande, analyse économique, consommation, marché intérieur
Mots-clés géographiques Agrovoc : Zimbabwe
Mots-clés complémentaires : Filière
Classification Agris : L01 - Élevage - Considérations générales
E70 - Commerce, commercialisation et distribution
Auteurs et affiliations
- Freud Claude
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/324167/)
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