Guérin Hubert, Legault C., Rieu M., Duc Jean. 1993. Appui au développement de la production porcine en Caraibes. Etude préparatoire à la constitution d'un comité technique. Tome 1. Rapport de synthèse. Tome 2. Annexes. Maisons-Alfort : CIRAD-EMVT, 427 p.
Résumé : Trois projets de développement des productions porcines sont animés par la coopération française en Haïti, en République Dominicaine et à la Dominique. Ils diffèrent par leurs objectifs, leur ancienneté, leurs dimensions et les contextes agro-économiques des pays bénéficiaires. Ils ont en commun des besoins d'encadrement technique solide aux divers niveaux des filières et requièrent des compétences complémentaires. Celles-ci doivent faire l'objet de synergies stimulées par la création d'un comité inter-Caraïbes d'appui aux productions porcines. Il est proposé qu'il soit animé par une cellule de coordination qui favorisera les échanges et mobilisera les appuis opérationnels, techniques, scientifiques et de formation selon les besoins exprimés par le comité. La région Guadeloupe qui participera au comité, pourra ainsi renforcer sa politique de coopération centralisée inter-Caraïbes et par son engagement stimuler le développement de sa propre filière porcine.
Mots-clés Agrovoc : porcin, élevage, production de viande, repeuplement animal, sélection, croisement, projet de développement, race indigène, abattoir
Mots-clés géographiques Agrovoc : Caraïbes, Haïti, Dominique, République dominicaine, Guadeloupe, France
Mots-clés complémentaires : Filière, Développement de l'élevage, Porc Gascon, Porc Chinois
Classification Agris : L01 - Élevage - Considérations générales
Auteurs et affiliations
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Guérin Hubert
ORCID: 0000-0001-7314-1734
- Legault C.
- Rieu M.
- Duc Jean
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/324199/)
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