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Zafras, ingenios y mercados : la economia del azucar en El Salvador

Ministère des affaires étrangères (France) - FRA, CIRAD - FRA, IICA - SLV. 1995. Zafras, ingenios y mercados : la economia del azucar en El Salvador. San José : IICA, 101 p. (Publicaciones Miscelaneas : IICA)

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Autre titre : Ingineers and markets : the economics of sugar in El Salvador

Abstract : Etude réalisée dans le cadre du programme "Politiques socioéconomiques et commerce" sur la filière sucre au Salvador. Le contexte international de la filière ainsi que son importance dans l'économie nationale sont décrits. Les différents acteurs et les facteurs de compétitivité du produit y sont analysés dans le détail. L'étude se termine sur les grands axes de développement futur de la filière

Mots-clés Agrovoc : Sucre, Commercialisation, production, Politique agricole, Marché

Mots-clés géographiques Agrovoc : El Salvador

Mots-clés complémentaires : Filière, Compétitivité économique

Classification Agris : E10 - Agricultural economics and policies

Autres liens de la publication

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/325798/)

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