Les ignames sauvages d'Afrique de l'Ouest. Caractéristiques morphologiques

Hamon Perla, Dumont Roland, Zoundjihekpon Jeanne, Tio Touré Bakary, Hamon Serge. 1995. Les ignames sauvages d'Afrique de l'Ouest. Caractéristiques morphologiques. Paris : ORSTOM, 84 p. (Didactiques, 1) ISBN 2-7099-1288-0

Titre anglais : Wild yams in West Africa. Morphological characteristics

Résumé : En Afrique, le rôle des plantes dites mineures (non importantes dans l'économie mondiale) est fondamental car, en permettant une diversification des cultures, elles contribuent à assurer l'autosuffisance alimentaire. L'igname est une de ces plantes, traditionnellement exploitée en Afrique de l'Ouest pour ses multiples vertus. Le genre Dioscorea comporte, de par le monde, plusieurs centaines d'espèces d'ignames sauvages dont l'identification n'est pas toujours aisée en raison de descriptions incomplètes et des nombreuses synonymies. Or, à des degrés divers, les espèces sauvages ont joué et jouent un rôle fondamental dans l'évolution des formes cultivées. Leur identification est donc une nécessité en vue de leur préservation et de leur utilisation judicieuse. Ce manuel propose une reconnaissance des espèces in situ et, compte tenu de la grande diversité des ignames, amorce une réflexion sur la conservation et l'évaluation de leurs ressources génétiques.

Mots-clés Agrovoc : Dioscorea, anatomie végétale, identification, classification, domestication

Mots-clés géographiques Agrovoc : Afrique occidentale

Classification Agris : F30 - Génétique et amélioration des plantes

Auteurs et affiliations

• Hamon Perla
• Dumont Roland
• Zoundjihekpon Jeanne
• Tio Touré Bakary
• Hamon Serge

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/326103/)

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