La filière des plantes aromatiques et à parfums à Haïti

Demarne Frédéric, Blanchard J.P.. 1996. La filière des plantes aromatiques et à parfums à Haïti. Bruxelles : APROMA, 61 p.

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Résumé : Le vétiver , le bigaradier, l'amyris et le limettier sont les principales plantes à huiles essentielles cultivées en Haïti. L'absence de statistique ne permet pas une estimation des superficies exactes consacrées à ces productions. Néanmoins la filière de ces plantes est bien adaptée au pays, son importance socio-économique est réelle dans les campagnes. Les rendements en fruits des limettiers et des bigaradiers dépendent du sol, du climat, de l'âge et des soins apportés aux arbres. La qualité des produits (huiles essentielles et parfums) dépend des méthodes d'extraction et des distilleries. Le rendement est généralement faible. Le circuit de commercialisation est complexe et caractérisé par un grand nombre d'intermédiaires de niveaux sociaux et économiques divers. La France et les Etats Unis sont les plus gros importateurs; les clients sont principalement les parfumeries et les industries agro-alimentaires. La redynamisation de cette filière nécessite la mise en place d'un observatoire économique chargé notamment de surveiller les mécanismes des prix et la rénumération du travail des paysans

Mots-clés Agrovoc : plante à huiles essentielles, Vetiveria zizanioides, bigarade, Citrus aurantium, pratique culturale, coût de production, rentabilité, qualité, industrie de la distillerie, marketing, prix