La diversification dans les Hauts de Saint Paul (Réunion). Analyse des situations agricoles et stratégies de gestion des risques climatiques et de la mise en marché

Boscher M., Perret Sylvain. 1996. La diversification dans les Hauts de Saint Paul (Réunion). Analyse des situations agricoles et stratégies de gestion des risques climatiques et de la mise en marché. Saint-Denis : CIRAD-SAR, 99 p.

Autre titre : Diversification in the "Hauts de Saint Paul (Reunion)". An analysis of agricultural situations and a management strategy for climatic risks and marketing

Note générale : CIRAD-SAR N.132/96

Résumé : Les résultats présentés permettent de formuler un diagnostic global sur le processus de diversification dans la région des Hauts de la commune de Saint Paul. Les différentes formes de ce processus et les facteurs qui l'influencent, sont posés au travers d'une analyse de la diversité des situations agricoles : types d'exploitations et trajectoires. Une démarche plus prospective est conduite, en croisant les trajectoires constatées et les évolutions récentes ou futures des principaux facteurs. Au regard des préoccupations majeures exprimées par les producteurs et du résultat de ces approches globales, des analyses sectorielles sont conduites. La première concerne la gestion du risque climatique, les stratégies mises en oeuvre, les potentialités et les contraintes des producteurs, en particulier pour l'accès à l'eau d'irrigation. La seconde concerne la commercialisation des produits. Une brève analyse des filières de vente est conduite, ainsi que les différents types de risques qui y sont associés. Les stratégies des producteurs face à ces risques sont ensuite évoqués. On expérimente enfin une démarche d'aide à la décision, visant à la cohérence des fonctions de production et de commercialisation, par la méthode de programmation linéaire

Mots-clés Agrovoc : diversification, exploitation agricole, diagnostic, risque, accident climatique, gestion, méthode, prise de décision, produit agricole, marketing

Mots-clés géographiques Agrovoc : La Réunion, France

Mots-clés complémentaires : Filière

Classification Agris : E20 - Organisation, administration et gestion des entreprises ou exploitations agricoles
E70 - Commerce, commercialisation et distribution
E14 - Économie et politique du développement

Auteurs et affiliations

• Boscher M.
• Perret Sylvain, CIRAD-SAR-GERE/PROJET INSULAIRE (REU) ORCID: 0000-0002-8411-3656

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/327046/)

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