Le marché international du riz, facteurs d'instabilité et politiques des exportations

Benz Hélène, Mendez Del Villar Patricio. 1993. Le marché international du riz, facteurs d'instabilité et politiques des exportations. Montpellier : CIRAD-CA, 22 p. (Document de travail. Unité de recherche Economie des filières, 1)

Autre titre : The international rice market, instability factors and exports policies

Résumé : Le marché international du riz, comparé à celui des grandes céréales, est étroit, les qualités sont hétérogènes, les échanges marginaux. De nombreux pays n'interviennent sur le marché que de façon irrégulière, à la marge d'une stratégie visant en priorité l'auto-suffisance. Ces caractéristiques conduisent à une grande instabilité des prix. Les courants d'échanges se sont déplacés, dans les années 1970, de l'Extrême Orient vers l'Afrique et le Moyen-0rient, ce qui a contribué à une forte progression du marché. Cependant, depuis la décennie 1980, on assiste à une stagnation de la demande et à une baisse tendancielle des prix mondiaux. Concernant l'instabilité des prix, les politiques de deux premiers exportateurs, la Thaïlande et les Etats-Unis, n'ont pas réellement d'effet décisif

Résumé (autre langue) : The international rice market is very thin compared to that of the other grains. Qualities are very heterogenous and trade is marginal in relation to the total production. Many countries, especially the importing ones, intervene on the market only in an irregular way, in the margin of a strategy which first and foremost aims at selfsufficiency. These characteristics lead to a great instability of prices. However, the prices are also subject to seasonal cycles bound to harvests in exporting countries. Geographically, trade has been concentrated for a long time in the Far East, then it shifted in the 70s towards new destinations in Africa and the Middle East. This has contributed to an important progress of the market. Yet, from the beginning of the 80s, demand has been stagnating and price trends dropping. The policy of the two leading exporting countries, Thailand and the USA, does not really have a decisive effect on price instability. However, the different subsidies to American rice tends to pressure world prices. They allow the USA to take up nearly 20 % of the market share in spite of high costs and higher prices than those of the leading exporting countries. After having taxed for a long time its export, Thailand is starting to set up support programmes to the rice sector and to back export, in order to face increasing competition among Asian exporters.

Mots-clés Agrovoc : riz, commerce international, politique des prix, politique des exportations, marché mondial, prix

Mots-clés géographiques Agrovoc : Thaïlande, États-Unis d'Amérique

Classification Agris : E71 - Commerce international

Auteurs et affiliations

• Benz Hélène
• Mendez Del Villar Patricio ORCID: 0000-0002-3963-7565

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/336145/)

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